Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme nad horkou vodní lázní s polovinou cukru do zhoustnutí. Pak odstavíme, přidáme zbylý cukr a citronovou šťávu. Vyšleháme dostudena na pevný bílkový sníh.
- Jahody očistíme a rozmixujeme. Vmícháme do bílkového sněhu a naplníme do pohárků. Ozdobíme jahodami a ihned podáváme.