Ingredience
Postup
- Hovězí maso očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Osolíme je, opepříme a pokapeme olejem. Necháme v chladu krátce odležet.
- Plátky masa zprudka ogrilujeme po obou stranách na rozpálené grilu.
- Pak maso sundáme z grilu, přikryjeme alobalem a necháme 5 minut odpočinout.
- Maso rozdělíme na talíře, doplníme salsou a podáváme nejlépe s pečivem.