Pátek 26. února 2021, svátek má Dorota
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 26. února 2021 Dorota

Frittata s uzenou rybou

Večeře doslova z jednoho pekáčku vás nadchne svou jednoduchostí a lahodnou chutí, která vyvolá vzpomínky na dovolenou u moře.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    377 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1576 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    26,5 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    3,0 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    27,7 g

    44 %

    41 %

  • Tuky

    16,7 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    6,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Vsypeme je do hrnce s osolenou vroucí vodou a uvaříme do poloměkka. Scedíme je, necháme okapat a vložíme do mísy.
  2. Cibule oloupeme, nakrájíme na plátky a na rozpuštěném másle orestujeme do zlatova.
  3. Očištěné rybí maso (bez kůže a kostiček) pokrájíme na menší kousky a společně s cibuli přidáme do mísy s bramborami. Vše zlehka promícháme a rozprostřeme do vymaštěného pekáčku.
  4. Směs necháme v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut zapéct.
  5. Vejce rozšleháme s trochou soli a pepře a s koprem a rovnoměrně rozlijeme na směs v pekáčku. Frittatu pečeme, dokud vejce neztuhnou.
Autor:

Podobné recepty

Mexická rýže s mletým masem

Pestrý „kotlík“ chutí i barviček nabízí tato temperamentní mexická varianta na italské rizoto. Za...

Cizrna s kari a trhaným kuřecím masem

Výživná a chuťově zábavná večeře těží z toho, že kuřecí maso máme rádi snad všichni a cizrna spolu...

Buřty na černém pivu

Klasika pro setkání s přáteli nebo malou rodinnou oslavu je ideální v tom, že nezabere moc času....

Kuřecí řízečky v pivním těstíčku

Zajímavá variace na oblíbený kuřecí řízek vás nadchne. Dává totiž tradičnímu pokrmu docela nový...

Masopustní guláš

Vepřové maso i vnitřnosti se v tomto receptu báječně snoubí s vonným kořením a výsledkem je...

Zobrazit více