Francouzská Vichyssoise s pórkem

1 hodnocení

Studené polévky přijdou vhod zejména v horkém letním počasí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    341 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1425 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    15,7 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    28,0 g

    43 %

    40 %

  • nasycené

    17,4 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno, pórek nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
  2. Na rozpuštěném másle orestujeme šalotku na mírném ohni dosklovata, přidáme brambory a zalijeme vývarem.
  3. Polévku pak na mírném ohni vaříme asi 20 minut doměkka. Pak ji dochutíme solí a pepřem.
  4. Po uvaření polévku rozmixujeme a necháme ji vychladnout. Před podáváním polévku zjemníme šlehačkou, posypeme nakrájenou pažitkou a pokapeme olivovým olejem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Polévka z pečené mrkve

Tento mrkvový krém můžete podávat i jako hlavní chod.

Ředkvičková polévka

Ředkvičky nemusíte jíst jen syrové. Uvařte si z nich skvělou polévku.

Polévka z celerové natě

Ochutnejte výbornou celerovou polévku.

Pórková polévka s houbovými knedlíčky

Kombinace pórkového krému a houbových knedlíčků vás mile překvapí.

Polévka z fava fazolí

K této krémové polévce chutná skvěle čerstvé pečivo.

Najdete na iDNES.cz

Hokej

Na MS v hokeji vyrazte vlakem, parkování nebude jednoduché, vzkazují organizátoři

ilustrační snímek

Hokej

Program MS v hokeji 2024: Češi začnou s Finy, na závěr skupiny vyzvou Kanadu

Čeští hokejisté prohráli po Švýcarsku také s Kanadou.

Revue

Beckhamová slavila padesátiny nejen se Spice Girls, z párty ji odnesl manžel

David Beckham odnesl oslavenkyni na zádech (21. dubna 2024)

Finance

SVJ si bude brát úvěr na opravu balkonů. Musím platit, i když ho nemám?

ilustrační snímek

Nepřehlédněte