Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme mouku prosátou s kakaem a vymícháme dohladka. Těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc uležet v chladničce.
- Vyválíme ho na plát a vykrájíme kolečka. Dáme je na plech s pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 12 minut. Pak je necháme vychladnout.
- Čokoládu nasekáme nadrobno, zalijeme horkou smetanou a vymícháme dohladka. Rozmixujeme, přidáme máslo a opět vymícháme. Zakryjeme a necháme několik hodin odležet v chladu.
- Krém prošleháme a ozdobně nastříkáme na polovinu koleček. Přiklopíme zbylými a po ztuhnutí krému namáčíme v polevě a posypeme malinami.
