Úterý 2. března 2021, svátek má Anežka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 2. března 2021 Anežka

Cizrna s kari a trhaným kuřecím masem

Výživná a chuťově zábavná večeře těží z toho, že kuřecí maso máme rádi snad všichni a cizrna spolu s rajčaty a kořením si opravdu rozumí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    316 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1324 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    33,1 g

    38 %

    33 %

  • Vláknina

    11,5 g

    38 %

    38 %

  • Bílkoviny

    34,3 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    5,5 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso vložíme do kastrolu s vroucí osolenou vodou a tymiánem a vaříme asi 30 minut doměkka. Je také potřeba, aby se vyvařila všechna voda. Poté přidáme červenou cibulku nakrájenou na měsíčky, společně asi 5 minut restujeme a nakonec vyjmeme tymián.
  2. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, orestujeme je na rozpáleném olivovém oleji dozlatova asi 5 minut, pak přisypeme kari koření, zalijeme rajčaty, přidáme cizrnu a na mírném ohni vaříme za častého míchání asi 40 minut, dokud se tekutina nevyvaří.
  3. Hotovou cizrnu podáváme s trhaným masem, opepříme a můžeme pro intenzivnější chuť ozdobit třeba čerstvými lístky petrželky.
Autor:

Podobné recepty

Karbanátky z cizrny, čočky a hrachu

Luštěninové karbanátky jsou zajímavou alternativou k těm masovým. Jejich tajnou zbraní jsou...

Zapečené brambory s kapustičkami

Zapečené pokrmy miluje snad každý. Kapustičky spolu s mletým masem a rajčatovým přelivem se proto...

Mexická rýže s mletým masem

Pestrý „kotlík“ chutí i barviček nabízí tato temperamentní mexická varianta na italské rizoto. Za...

Buřty na černém pivu

Klasika pro setkání s přáteli nebo malou rodinnou oslavu je ideální v tom, že nezabere moc času....

Frittata s uzenou rybou

Večeře doslova z jednoho pekáčku vás nadchne svou jednoduchostí a lahodnou chutí, která vyvolá...

Zobrazit více