Bretonský pohankový koláč

1 hodnocení

Máte rádi vůni skořice? Tento báječný koláč bude pro vás splněným snem. Ovoce na ozdobu použijte podle dostupnosti a vlastní chuti.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    354 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1480 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    30,8 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    3,7 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    23,4 g

    36 %

    33 %

  • nasycené

    14,0 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Obě mouky prosijeme se solí a skořicí. Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme žloutky, celé vejce a rum.
  2. Do vaječné hmoty po částech vmícháme mouku. Vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme do vymaštěné dortové formy o průměru 24 cm.
  3. Povrch těsta stěrkou uhladíme a potřeme ho žloutkem rozšlehaným s mlékem. Vidličkou uděláme na těstě mřížku. Formu vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C ho pečeme asi 45 minut.
  4. Upečený koláč necháme chvilku zchladnout ve formě. Poté ho vyjmeme. Když vystydne úplně, pocukrujeme ho a nakrájíme. Jednotlivé porce ozdobíme kopečkem šlehačky a kouskem ovoce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Rebarborový dort

Z rebarbory opravdu nemusíte péct pouze koláč s drobenkou.

Pistáciový chlebíček

Nejen barevná kombinace, ale i chuť je neodolatelná.

Čokoládové květináčky

Snadné a vkusně vypadající dortíčky, které doplní každý sladký bar.

Tuile plněné vanilkovou pěnou

Křupavá oplatka plněná krémem. To prostě musíte ochutnat.

Minicheesecake

Odlehčený dezert, který vás osvěží.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Skončila jsem v nejlepším, míní Daniela Frantzová dvacet let po Miss

Daniela Frantzová v letech 2008 a 2024

Ekonomika

Rusové se vrací. Putin propagandisticky slaví a těží z toho i tamní ekonomika

Rusové nařídili Ukrajincům evakuaci z některých částí okupované Záporožské...

Auto

Kamion před nehodou vůbec nebrzdil, moderní tahač by tragédii zabránil

Kamion smetl auto na dálnici stojící za transportem s tankem

Hokej

Program MS v hokeji 2024: Češi začnou s Finy, na závěr skupiny vyzvou Kanadu

Čeští hokejisté prohráli po Švýcarsku také s Kanadou.

Nepřehlédněte