„Vezměte si kuře, otočte a nařízněte si ho podél kosti až na konec, nařízněte šlachy, stáhněte a uvidíte kost, budete ji mít holou.“ Učitel odborného výcviku v Horkách nad Jizerou Jan Tůma právě vysvětluje žákům jednu ze základních kuchařských technik – vykosťování. V posledních nejméně třech měsících ale poněkud neobvykle. Nemluví totiž k plné třídě, ale na kameru notebooku, který stojí na lavici před kuchyňskou linkou. Žáci jej sledují po internetu. O stejný postup vaření se snaží sami, kilometry daleko od školy, doma v bytě, v kuchyni svých rodičů.
Pandemie silně komplikuje praktickou výuku. Studenti se učí vařit po internetu
Učitel odborného výcviku v Horkách nad Jizerou Jan Tůma vyučuje mladé kuchaře před kamerou notebooku. Žáci jej sledují po internetu. O stejný postup vaření se pak snaží sami v kuchyni svých rodičů. | foto: Pavel Svačina, MAFRA
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
Měsíční
Roční
Dvouleté
Připojte se ještě dnes a získejte:
- Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
- Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
- Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Norsko - Česko 3:6. Divoký obrat řídil jubilant Červenka, rozhodl šťastný gól
Pořádně se nadřeli. Čeští hokejisté ale po těžkém výpadku v zápase s Norskem zabrali, umazali...
Sparta - Slavia 0:0, derby vládli brankáři, domácí hráli dlouho v deseti
Ani v druhém jarním ligovém derby branka nepadla. A stejně jako v březnu Sparta dohrávala v deseti....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Plastika na Andělu je lživá, míní Hřib. Jednání o odstranění se nekonalo
Plastika v metru na Andělu je lživá a dostane novou podobu. Oznámil to náměstek primátora Zdeněk...
Ven ze souprav! Pražské metro ve špičce ochromila závada i pád do kolejiště
Od 17:30 hodin stál provoz metra na lince B mezi stanicemi Smíchovské nádraží a Florenc, DPP uvedl...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Přes sto tisíc na účet. Na rekordní výplaty ve Škodě se těšili i obchodníci
Nezvykle plná parkoviště u nákupních center po celý slunečný víkend, personální posily v obchodech...
Střelba v lese vyvolala v Praze poplach. Spekuluje se o sebevraždě strážníka
V lesoparku Čihadla na Praze 14 v pondělí od odpoledních hodin až do večera zasahovali policisté. U...
Nehoda tří aut uzavřela tah na Tábor. Řidička vjela do protisměru, tři lidé zraněni
U Miličína na Benešovsku se v pondělí odpoledne srazila tři auta, tři lidé byli zraněni. Jeden...
V blízkosti spících lidí jsem nikdy nekradl, odmítl u soudu noční „démon“
Dvaapadesátiletý Milan Hoznedr, který policii více než osm let unikal, a proto od ní dostal...
Pediatrů se zoufale nedostává, z nouze už přijímají děti praktici pro dospělé
Premium Hlavní město Prahu trápí nedostatek pediatrů, podle lékařů se situace už nedá zachránit....
Exklusivně nabízíme pronájem…
Sedlářova, Praha 9 - Kbely, okres Praha
18 990 Kč/měsíc