Myšlenka výroby džemů pochází ze slunné Itálie. „Jsme součástí Janovské řádové provincie, kde jsou v klášterech vyráběny nejen džemy, ale i další produkty, už delší čas. Naši bratři přišli do Slaného v devadesátých letech minulého století a vysadili tady sad. Ten začal rodit ovoce, které bylo potřeba nějak využít. Nebylo jich ale tolik, aby ho sami dokázali zkonzumovat. Proto Pavel Pola, který je v současnosti převorem řádu a knězem Kostela Panny Marie Vítězné v Praze a Pražského Jezulátka, založil ve Slaném kolem roku 2011 výrobnu džemů. Inspiroval se při tom právě bratry z Itálie,“ přibližuje začátky produkce sladké ovocné pochoutky Jan.
Božsky sladké. Chtěl být poustevníkem, teď vyrábí džemy v klášteře ve Slaném
Bratr Jan se "svými" švestkami. Ovoce z klášterního sadu slouží především pro výrobu džemů, část ho ale končí i v palírnách. | foto: Robert Božovský, MF DNES
Celý článek jen pro členy
Chcete číst prémiové texty bez omezení?
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
Měsíční
Roční
Dvouleté
Připojte se ještě dnes a získejte:
- Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
- Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
- Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Norsko - Česko 3:6. Divoký obrat řídil jubilant Červenka, rozhodl šťastný gól
Pořádně se nadřeli. Čeští hokejisté ale po těžkém výpadku v zápase s Norskem zabrali, umazali...
Plastika na Andělu je lživá, míní Hřib. Jednání o odstranění se nekonalo
Plastika v metru na Andělu je lživá a dostane novou podobu. Oznámil to náměstek primátora Zdeněk...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Sparta - Slavia 0:0, derby vládli brankáři, domácí hráli dlouho v deseti
Ani v druhém jarním ligovém derby branka nepadla. A stejně jako v březnu Sparta dohrávala v deseti....
Ven ze souprav! Pražské metro ve špičce ochromila závada i pád do kolejiště
Od 17:30 hodin stál provoz metra na lince B mezi stanicemi Smíchovské nádraží a Florenc, DPP uvedl...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Usnul za volantem a srazil lidi na chodníku. Pro ženu a dítě letěl vrtulník
V Kostelní Lhotě na Nymbursku vjel v neděli odpoledne řidič osobního auta na chodník, kde srazil...
Bohemians - Jablonec 1:1, remízu a záchranu vystřelil v závěru Huf
Už po druhém kole ligové nadstavbové skupiny o udržení fotbalisté Bohemians odvrátili hrozbu...
V Drahelčicích u Prahy pokousal pes malé dítě, zranil ho v obličeji
V Drahelčicích u Prahy v neděli pokousal pes malé dítě. Utrpělo zranění v obličeji, záchranáři ho...
I kvůli Škodovce je v Mladé Boleslavi draho, město slibuje tisíce dostupných bytů
Postavíme byty a zajistíme v nich dostupné bydlení. To byly sliby hned několika politických stran...
Slávista Holeš: Sparta je v komfortní pozici, ale ještě hotovo není
Během derby se vedle něj ve středu obrany vystřídali dva spoluhráči. Sám si v závěru propínal...
Večerní parťák na koupací rituál: Vyhrajte balíček od sebamed Baby
Přebalit, vykoupat, umýt hlavu, pořádně promazat celé tělíčko... Skvělým parťákem pro takový večerní rituál je sebamed Baby. Sháníte-li jednoho...