Chtěl jsem být vzdělancem „v chlastu“, říká stavitel minipivovarů

Postavil po světě 82 pivovarů od Švédska po Kypr a jeden i vlastní. „Lidi jsou kvůli covidu vystresovaní. Je to náročné,“ říká o současné situaci pivovarník z Plzně Josef Krýsl.

Josef Krýsl, plzeňský sládek a technolog desítek minipivovarů v ČR i v zahraničí | foto: Zdeněk Němec, MAFRA

Sládek Josef Krýsl je jedním z důkazů, že rčení – Plzeň je městem piva – rozhodně platí. Začínal v Plzeňském Prazdroji, podílel se na tvorbě české pivní kultury a proslavil se rovněž jako jeden z průkopníků v oblasti minipivovarů. Nejen že v tom svém pivo vaří, ale rovněž je pomáhá budovat. Na svém kontě už jich má více než osmdesát, a nejen v České republice.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

Špindlerův Mlýn povolil propojení skiareálů, parkovací terminál počká

Ztroskotali, ale nechovali se tak. Kurážní Angličané zamotali Španělům hlavy

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články