"Lidé pořád mají strach z kupovaného alkoholu, takže si seženou ovoce nebo připraví kvas a přijedou si ho vypálit. Nárůst klientů je znatelný a převážná většina těch nových jsou lidé, kteří se bojí otravy metanolem," je přesvědčený například majitel Palírny U Vodičkovy pily v Uničově Petr Weigl.
Podle něj je také zájem o nákup slivovice. "Bohužel pěstitelské pálenice nesmí slivovici prodávat dál, i když zájemců by byla spousta. Pálenku, kterou vyrobíme, mohou dostat jen lidé, kteří si přivezou ovoce nebo kvas a nechají si jej u nás oficiálně vypálit," upozornil Weigl.
Více "prvopaličů" registruje také třeba Lihovar Hrabová na Zábřežsku. "Přibyla řada nových jmen, tedy dalších klientů. Určitě se na tom z velké části podepsala právě metanolová aféra," uvedla Miluše Skálová z Lihovaru Hrabová.
A výrazný nárůst zájemců o vypálení ovoce eviduje také provozní Palírny Jánský vrch v Javorníku na Jesenicku Miroslav Lovětínský.
"Je těžké rozklíčovat, kolik nových klientů přibylo kvůli tomu, že tady v oblasti byla velká úroda ovoce, a kolik kvůli strachu z otravy metanolem," přemítá Lovětínský. Javornická pálenice má zadané termíny až do 20. března příštího roku.
Obavy lidí řeší i hygienici, zabývali se už 200 vzorky
Nováčci přijíždějící do pálenic bombardují majitele nebo zaměstnance především otázkami spojenými s metanolem.
"Nejčastější dotaz je, jestli alkohol nejasného původu je možné přidat do kvasu a potom vypálit. Rovnou jim říkám ne, protože to slivovici nebo jiný ovocný destilát jenom znehodnotí," přiblížil Weigl.
O tom, že lidé před vánočními svátky jedovatý alkohol řeší, se přesvědčují i pracovníci krajské hygienické stanice. Ti prověřují každý den řadu vzorků alkoholu, který jim lidé přinesou k otestování. Od předminulého pátku celkem převzali na 200 vzorků.
"Ve většině případů jde o alkohol zakoupený v obchodní síti, kde je dohledatelný původ. Tam testování vzorků není odůvodnitelné. Alkohol neznámého původu je ve výrazné menšině," sdělila Jitka Švecová z Krajské hygienické stanice Olomouc. Z otestovaných vzorků podle ní nicméně nebyl ani jeden závadný.
