„Že kombinujeme kavárnu s prodejem zboží, je výjimečné. Návštěvníci mají na výběr. Pokud chtějí koupit nějaký dárek, mohou si u toho rovnou posedět a vypít kávu anebo naopak, přijdou na kávu a přitom mohou vybrat pozornost pro někoho blízkého,“ sdělila provozní Mirka Piková.
V nové Kávě-čaji zákazníci najdou pestrý sortiment zboží stejně tak, jako předtím.
„Chceme nabízet zajímavé a kvalitní zboží, něco, co třeba v obyčejných hypermarketech není k sehnání,“ uvedla Piková. „Podle přání zákazníků můžeme připravit dárkové koše či balíčky,“ doplňuje.
K mání jsou v nové prodejně rozličné druhy alkoholických nápojů od jemnějších vín až po lahodné lihoviny. „Když někdo bude chtít pěknou lahev nějakého dobrého pití, nemusí do nákupních center a nápojek, ale může si v klidu nakoupit tady a ještě u toho posedět a dát si něco dobrého na zub,“ dodala Piková.
Nabídka pochutin je v Kávě-čaji široká. „Zákazník si u nás může dát kávu, domácí zákusek, sýrovou či šunkovou bagetku nebo sendvič, vypít si kávu, čaj anebo okusit výtečnou domácí limonádu,“ naznačila provozní. „Otevřeno bude vždy od pondělí do pátku od 8 do 18 hodin,“ dodala.
V kavárně bude i lahodné občerstvení
Dalším libereckým prvenstvím nové kavárny je to, že v ní bude možné ochutnat pastrami. „Jde o sendviče s hovězím hrudím bez kosti, které se nejprve nasolí v láku, pak obalí v krustě z pepře a koriandru, vyudí a úplně nakonec zvolna uvaří na páře doměkka,“ vysvětlila Piková.
V Kávě-čaji jsou otevření dalšímu rozšiřování nabídky tak, aby co nejlépe vyhověli chutím zákazníků. „Pokud se objeví ještě něco dalšího zajímavého, není pro nás problém to do nabídky zařadit,“ podotkla Piková.
Interiér kavárny nenásilně a organicky propojuje staré s novým. Jako jeden ze stěžejních prvků zůstaly zachovány předválečné zdobné regály.
„S trochou nadsázky lze říci, že jsme se rozhodli pro tenhle obchod zejména kvůli nim. Dočkaly se renovace a nového nátěru, přičemž jejich původní vzhled zůstal zachován. Na svém místě jsou stále i zdobné lustry s ověsy,“ zdůraznila Piková.
Zachováno zůstalo i velké, lety příjemně patinovaně opršelé zrcadlo za barem.
Tradice tak pokračuje v nové podobě, která ovšem ctí historické poslání prodejny. V logu kavárny se proto například skví holubička, zářící z fasády domu, v němž obchod sídlí.
„Jsme rádi, že můžeme začít psát novou kapitolu této legendární liberecké prodejny,“ uzavřela Piková.
