Skupina Nazareth v Brně pokřtila knihu o dějinách piva. Pivem

  12:57aktualizováno  12:57
Pivo v průběhu staletí, i tak by se dala popsat publikace Dějiny piva, která mapuje vývoj moku od neolitu po konec středověku. Kmotrem knihy, jejímž autorem je spisovatel a zakladatel Pivního magazínu Jaroslav Novák Večerníček, se ve čtvrtek v Brně stala skotská rocková skupina Nazareth. A křtila jak jinak než pivem.

Zpěvák skotské rockové kapely Nazareth Dan McCafferty se stal 23. dubna před brněnským koncertem skupiny kmotrem knihy Dějiny piva autora Jaroslava Nováka Večerníčka, spisovatele a zakladatele Pivního magazínu. | foto: Igor ŠefrČTK

"Snažil jsem se o to, aby kniha zabrala celý svět, literárních pramenů o kvašených nápojích je ale strašně málo. Dějiny piva jako historický obor neexistují a na podobné úrovni se tomu dodnes téměř nikdo nevěnoval. V Čechách to byl například muzikant Josef Staněk, který vydal knihu Blahoslavený sládek, i ta ale obsahuje řadu nepřesností," řekl o populárně věděcké knize Večerníček.

Zpěvák skotské rockové kapely Nazareth Dan McCafferty se stal 23. dubna před brněnským koncertem skupiny kmotrem knihy Dějiny piva autora Jaroslava Nováka Večerníčka, spisovatele a zakladatele Pivního magazínu.Jaroslav N. Večerníček - Dějiny piva

Informace tak získával například ze starých pergamenů z Egypta, opisů sumerských tabulek nebo bájí amerických indiánů.

Za první zárodky kvašených nápojů z obilí, ze kterých se pivo vyrábí, považuje Večerníček období neolitu. "Pravěcí lidé v této době začínají pěstovat obilí, které ženy pro lepší stravitelnost napřed rozžvýkaly a vyplivovaly do džbánů. V nich pak docházelo k přirozenému kvašení, enzymy ze slin navíc napomáhaly k přeměně škrobu na cukry. Dá se říci, že počátky piva těsně souvisí s výrobou prvního chleba," míní Večerníček.

Nazareth vyprodali Bobycentrum a v Brně plánovali i večírek

Dan McCafferty z kapely Nazareth v brněnském Boby centruSkotská kapela Nazareth ve čtvrtek vyprodala brněnské Bobycentrum. Tři a půl tisíce lidí se dovnitř nahrnulo tak rychle, že teplická předkapela Blue Rocket musela na pódium vyběhnout o půl hodiny dřív. Netrpěliví fanoušci si totiž hlasitým pískotem vyžadovali nějakou aktivitu.

Vycházel také z poznatků archeologů, kteří první pozůstatky obilného rmutu datují do období asi 5 000 let před naším letopočtem.

Kniha končí obdobím středověku, které ale v evropském pivovarnictví sahá v některých státech až do poloviny 16. století, kdy vrcholí technologické změny v jeho výrobě. "Už chystám i druhý díl, mapující výrobu piva od této doby až do současnosti. Třetina rukopisu je už hotová, skončit bych mohl na podzim," dodal Večerníček.

Zpěvák skotské rockové kapely Nazareth Dan McCafferty se stal 23. dubna před brněnským koncertem skupiny kmotrem knihy Dějiny piva autora Jaroslava Nováka Večerníčka, spisovatele a zakladatele Pivního magazínu.

Autoři: ,

Mohlo by vás zajímat

24. 2. se uskuteční 91. ročník předávání filmových cen v Los Angeles
23. 3. proběhne předávání filmových cen (Praha, Rudolfinum)
17. 3. bude mít premiéru pořad Za oponou na iDNES KINO


Nejčtenější

Boris Rösner mi radil, ať Ulici beru, vzpomíná Martin Hofmann z Mostu!

Martin Hofmann v seriálu Most! (2019)

Zatímco se všude mluví o seriálu Most!, sedáme si spolu v šatně pražského Divadla v Celetné. Před pěti minutami...

KOMENTÁŘ: Záhadná postava. Velice spokojený televizní divák

Ze seriálu Most!

Patří do rodiny nadpřirozených bytostí z novodobých pohádek. Na rozdíl od početné armády reptalů ho nikdy nikdo...

VIDEO: Poslední díl seriálu Most! posune vysílací čas. Kvůli vulgaritě

MOST!

Sedm dílů seriálu Most! se vysílalo hned po deváté večer, ale jeho osmá, závěrečná epizoda posune v pondělí 25. února...

RECENZE: Jaromír Hanzlík si napsal telenovelu Léto s gentlemanem

Trailer k filmu Léto s gentlemanem

Na svatého Valentýna utrpěla kina srážku s telenovelou. Kdyby v titulcích filmu stálo Rosamunde Pilcherová a běžel na...

RECENZE: Kéž by Černé vdovy měly víc rozumu. Anebo ztřeštěnosti

Propagační fotografie k seriálu Černé vdovy

Jitka Čvančarová, Jana Plodková a Lucia Siposová se v seriálu Černé vdovy zbaví manželů, ale nikoli policisty v podání...

Další z rubriky

Vychází deník jedenáctiletého chlapce, který přežil pochod smrti

Děti v nacistickém koncentračním táboře u polské Osvětimi krátce po osvobození...

Taussigovi měli vlastně štěstí. Do Osvětimi je transport dopravil koncem listopadu 1944. Neprošli selekcí a spalovací...

RECENZE: Když si slečna učitelka myslí, že žije svá nejlepší léta

Záběr z filmu Nejlepší léta slečny Jean Brodieové, který v roce 1969 vznikl dle...

Knihu Muriel Sparkové Nejlepší léta slečny Jean Brodieové, kterou nyní v překladu Martina Pokorného vydal Prostor,...

Z rodné země do Istanbulu. Mistr cestopisu Fermor vystačil s librou týdně

Největší úplněk od roku 1948 nad jednou z mešit v Istanbulu (14. listopadu...

Soubor novodobé anglické prózy přeložené do češtiny je zase o krok blíže dokonalosti. Na řadu totiž konečně přišel i...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz