V kapucínském klášteře v Sokolově se začalo vařit pivo Permon

  16:15aktualizováno  16:15
Předáním práva várečného a titulu měšťanského pivovaru oficiálně zahájil provoz nový pivovar Permon v areálu kapucínského kláštera v Sokolově. Pivo se tady vaří už od 8. června, nyní byl pivovar slavnostně otevřen. Pro pivo Permon je to už třetí pivovar, kde vzniká.

Ředitel pivovaru Permon Ladislav Sás (vlevo) přebírá glejt na právo várečné od starosty Sokolova Zdeňka Berky. | foto: Martin Stolař, MAFRA

"Vařit pivo přímo tady v kapucínském klášteře byl náš původní záměr už od roku 2005. Bohužel se to dlouho nedařilo zrealizovat," uvedl ředitel pivovaru Ladislav Sás.

Proto začal pivo Permon vařit v Lomnici a poté otevřel větší výrobnu v Sokolově. "Zatímco v Lomnici budeme i dále vařit zkušební a speciální várky, provoz v Sokolově postupně utlumíme," naznačil Sás.

Sládek Jan Rada nabírá vzorek piva z nového kotle.

Sládek Jan Rada nabírá vzorek piva z nového kotle.

Ředitel Ladislav Sás upevňuje mosaznou cedulku pivovar Permon.

Ředitel Ladislav Sás upevňuje mosaznou cedulku pivovar Permon.

Nový pivovar v prostorách kapucínského kláštera vyšel asi na deset milionů. Na stavbu a vybavení dostal pivovar Permon dotaci z Evropské unie, která pokryla zhruba 60 procent nákladů.

Vyrábět se tady bude tisíc litrů piva na várku. V Lomnici začínal Permon s výrobou 100 litrů na várku, druhý pivovar už vyráběl 650 litrů na várku.

"Konečně budeme mít dost piva. My jsme zatím měli vždy piva málo, výroba byla omezená," těšil se Sás.

Permon vyrábí několik druhů nefiltrovaných piv od kvasnicového výčepního světlého, přes kvasnicový světlý a polotmavý ležák až po tmavý speciál.

Areál kapucínského kláštera v Sokolově patří městu a sídlí v něm městská společnost Sokolovská bytová.

Autor:
  • Nejčtenější

Pes bránil ženu před útočníkem, ten zvířeti zasadil smrtelné rány nožem

Smrtí psa skončil incident, který se odehrál v pátek večer v Kraslicích na Sokolovsku. Zvíře totiž bránilo ženu před...

Karlovy Vary porazily Litvínov v prodloužení, rozhodl Koblasa

Hokejisté Karlových Varů porazily v předehrávce 9. kola Tipsport extraligy tým Litvínova 4:3 v prodloužení. V čase...

Fotbalisté Pardubic poprvé prohráli, v derby je udolal Hradec Králové

Až v 11. kole druhé nejvyšší fotbalové soutěže vyšli poprvé bodově naprázdno hráči Pardubic. Z východočeského derby v...

Žena se ubránila znásilnění. Vytáhla řezací nůž a útočníka mlátila kabelkou

Znásilnění se dokázala ubránit žena, kterou útočník přepadl po cestě domů v Kynšperku nad Ohří na Sokolovsku. Na...

Premium

Při útěku na Západ mu pes pokousal genitálie. Teď muže rehabilitoval soud

Téměř čtyři desetiletí čekal Jürgen Seifert na spravedlnost. Nyní se dnes osmašedesátiletý Němec dočkal. Okresní soud v...

Premium

Gott šel měsíc před smrtí do Archivu bezpečnostních složek. Měl čisté svědomí, říká Špátová

Ten titulek musím hned opravit, protože Olga Špátová s Karlem Gottem prožila vlastně roky dva. Už před deseti lety, k...

Premium

Audioknížka o životě Jeana-Paula Belmonda, vyprávěná Jiřím Krampolem. Zcela zdarma

Jiří Krampol daboval Belmonda ve 28 filmech a jeho hlas je tak s tímto hercem téměř neoddělitelně spojen. Stylově tedy...

Premium

Červenobílý život na hraně. Čína se zlobí, Tvrdík i celá Slavie trnou

Žádná legrace to není. Aspoň pro slávisty určitě ne. Sám prezident republiky naznačil, že do slavného fotbalového klubu...

  • Další z rubriky

Otec a syn napsali knihu. Ukazuje Sokolov, jaký býval před koncem války

Kdysi býval Sokolov podobný městům v okolí. Jenže po bombardování koncem druhé světové války a následných masivních...

Natřou to Pístovu, dobrovolníci koupí barvy a opraví skautský tábor

Nadšenec Tomáš Richter zvolil netradiční formu pomoci pro skautský tábor z 30. let minulého století v Pístově u...

V lázeňském centru Varů hořel butik, oheň vyhnal i lidi z bytů

Obyvatele domu v lázeňském centru Karlových Varů vyhnal požár. Hořet začalo v přízemním obchodě s oblečením. Díky tomu,...

Kraj má svůj hejtmanský řetěz. Vyčíslit jeho hodnotu je těžké, říká autor

Svůj vůbec první hejtmanský řetěz má Karlovarský kraj. Hejtmance Janě Mračkové Vildumetzové jej předal jeho autor Petr...

DENÍK MÁMY: Moje práce zaplatí akorát školku
DENÍK MÁMY: Moje práce zaplatí akorát školku

Když člověk hledá, najde. A někdy vyzkoušíte to, co jste tak dlouho sháněli, ale dojde vám, že to vlastně vůbec není práce pro vás.

Najdete na iDNES.cz