Jahodová polévka s kokosem
Potřebujeme: 400 g zralých jahod, 250 ml kokosového mléka, 1 vanilkový cukr, 250 g smetany ke šlehání, moučkový cukr na doslazení, kokosové chipsy a jahody na dozdobení
Postup:
1. Jahody očistíme, vložíme do mixéru a rozmixujeme je. Pyré propasírujeme.
2. Pyré promícháme s kokosovým mlékem a vanilkovým cukrem.
3. Smetanu vyšleháme dotuha. Většinu ji vmícháme do jahodového základu. Polévku dle potřeby dosladíme.
4. Polévku rozlijeme do mističek. Každou porci dozdobíme rozkrojenou jahodou, trochou zbylé šlehačky a kokosovými chipsy.
Doba přípravy 25 minut.
1 porce obsahuje 1080 kJ/258 kcal
Počet porcí/kusů 4