6. Olivový olej obsahuje blahodárné nenasycené mastné kyseliny, které snižují krevní tlak. Olivový olej mimo jiné dokáže z těla odplavit toxické látky způsobující záněty či dlouhodobou únavu. Navíc funguje jako účinná prevence arterosklerózy a infarktů, zlepšuje funkci jater, žlučníku i slinivky a chrání před rakovinou.
7. Olivový olej se přidává do mýdel, mastí, emulzí a šamponů proti lupům. A protože obsahuje vitamin E, je skvělý k léčbě popraskané a hrubé pokožky, ekzémů či bércových vředů. Používá se i na regenerační vlasové zábaly. Masáž olivovým olejem zase povzbudí krevní oběh a činnost srdce.
8. Julia Roberts si podle svých slov pravidelně namáčí ruce i nehty v zahřátém olivovém oleji. Cameron Diaz tímhle zázrakem zase ničí stopy po akné. Recept na její pleťovou masku: Stačí rozmixovat dva žloutky, přidat 3 lžíce olivového oleje a jeden zralý banán. Hmotu naneste na tvář a krk a nechte 30 minut působit.
9. Ve španělské Córdobě sídlí Banco Mundial de Germoplasma del Olivo, kde najdete přes 500 vysazených odrůd olivovníků z celého světa.
10. Největší spotřebu olivového oleje mají odjakživa středomořské národy. Dochucují si jím například zeleninu, smaží na něm nebo si ho často kapou na chleba. Jejich vzácná rada zní: neskladovat ve skle, ale v plechové nádobě – jedině tak do oleje neproniknou sluneční paprsky a uchová si tu nejvyšší kvalitu! Asi se nebudete divit tomu, že právě Jihoevropané patří k nejzdravějším obyvatelům kontinentu.
