Ingredience300 g mořských plodů |
1. Mořské plody očistíme, propláchneme a necháme okapat. Cibuli a česnek nasekáme najemno a osmahneme na rozehřátém oleji. Přisypeme papriku, nadrobno nakrájený fenykl a vše krátce orestujeme.
2. Přilijeme bílé víno, sterilovaná rajčata a vývar a přivedeme k varu. Krátce povaříme a vložíme mořské plody.
3. Pozvolna vaříme asi 10 minut nepřikryté. Pak polévku podle chuti osolíme, opepříme, ozdobíme petrželkou a podáváme.