RECEPT DNE: Kuřecí řízky s bylinkovým máslem

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

800 g kuřecích prsou

sůl

mletý černý pepř

4 lžíce olivového oleje

150 g měkkého másla

1 lžička najemno nastrouhané kůry z bio pomeranče

1 lžíce nasekané bazalky a petrželky

1 lžíce dijonské hořčice

1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na menší plátky. Osušíme je, osolíme a lehce opepříme. Potřeme je olivovým olejem a necháme v chladničce alespoň 30 minut odležet.

2. Změklé máslo nakrájíme na kousky, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, nasekané bylinky a hořčici. Vše dobře promícháme.

3. Kuřecí řízky ogrilujeme z obou stran na rozpáleném grilu. Pak je přendáme na talíře, poklademe kousky ochuceného másla a dozdobíme bylinkami. Podáváme s ogrilovanou paprikou.