Ingredience: 300 g barevných rajčat |
1. Rajčata a cukety nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a spolu s paprikou nakrájíme na kolečka.
2. Listové těsto vložíme do kulaté formy na koláč a přebytečné okraje seřízneme. Dno těsta lehce propíchneme na několika místech vidličkou. Pak na těsto naskládáme střídavě plátky rajčat, cuket a přidáme cibuli a papriku.
3. V misce rozšleháme vejce spolu se smetanou a směs osolíme a opepříme. Nalijeme rovnoměrně na koláč a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C asi 25 minut dozlatova.
