BAZALKOVÉ PESTO• čerstvá bazalka • 70 g parmezánu • 70 g piniových oříšků • 2 stroužky česneku • 140 ml olivového oleje • sůl a pepř |
1. Do mixovací nádoby si nejprve nalijeme část oleje, aby se nám směs dobře mixovala.
2. Postupně přidáváme lístky bazalky, nastrouhaný parmezán,piniové oříšky a česnek. Podle chuti osolíme a opepříme. Mixujeme pár sekund dohladka.
3. Pesto dáme do čisté sklenice a zalijeme olivovým olejem.
4. Bazalkové pesto se skvěle hodí na těstoviny, opečený chléb
Tento recept sponzoruje Penny
