Když potřebujete: nastartovat mozek
Mozek vás bude poslouchat, jen když mu dodáte dostatek vitaminu B, železa a proteinů. Podle lékařských výzkumů ho také povzbuzují ořechy, ovoce a luštěniny, protože obsahují bór. Pro svěží myšlení vám stačí spořádat dvě jablka a sto gramů arašídů denně. Železné zásoby vytvoříte nejlépe z masa a vnitřností, konkrétně z jater. Ta jsou navíc napěchovaná vitaminem B3 a proteiny, které vás udrží bystrou a pohotovou. Z jater načerpáte i vitamin B12, jehož nedostatek způsobuje demenci. Bohatě vám postačí porce propečených jatýrek jednou za měsíc. Přestože plantáž na železo představují i rostliny, tělo ho z nich dokáže zpracovat jen malou část. Přísun železa zajistíte i pravidelnou konzumací vitaminu C. Váš mozek popožene také celozrnné pečivo a kofein. Zůstaňte ale jen u jednoho hrnku kávy denně, nebo ji nahraďte černým či zeleným čajem. Pozor! Když se dlouhodobě ládujete sladkostmi ve velkém, hrozí vám depresivní stavy.
Co ještě zabírá: fazole, čočka, meruňky, švestky, oříšky a mandle.