Pak právě pro vás jsme připravili abecedu zdraví, sérii článků, kde vám postupně během následujících týdnů představíme zdraví a kráse prospěšné potraviny. Přihodíme i pár důvodů, proč zrovna je zařadit do svého jídelníčku, a samozřejmě pojedeme podle abecedy. Pokračujeme s abecedou zdraví, a protože pomalu finišujeme, přinášíme vám tipy od písmenka V. Prozradíme vám, proč jíst víno, višně a vlašské ořechy.
Víno
Vínem myslíme samozřejmě to hroznové. Přestože je velmi rozšířené a oblíbené, málokdo zná všechny jeho účinky. Hroznové víno je totiž jedním z nejzdravějších druhů ovoce vůbec! Tušili jste to?
Víno je bohaté na vitamin B6 a další vitaminy skupiny B (B1, B2 a B3). Obsahuje také velké množství provitaminu A, vitaminu C a E. Je tedy skvělou volbou při posilování imunity! A nejen to! Z minerálů je v hroznovém víně nejvíc zastoupený draslík a železo, najdete tam ale i vápník, fosfor a měď. Nezanedbatelná je také vláknina, kterou víno obsahuje.
Hroznové víno pomáhá při boji s únavou, nervozitou nebo depresemi a zároveň posiluje nervy. Pozitivní vliv má také na naši krásu – konkrétně se vínu připisuje podíl na zpevnění pokožky a posílení vlasů a nehtů. Nezanedbatelnou roli hraje také při snižování hladiny cholesterolu a ochraně cév nebo při detoxikaci. A nemůžeme nezmínit, že také pomáhá s hubnutím.
Višně
Višně neseženete celoročně, a právě proto byste je měli v létě zařadit do jídelníčku co nejčastěji. Umí totiž zázraky. Jsou sice trochu kyselejší než třešně, ale pozitivní účinky na zdraví se tím nijak nesnižují. Ve višních najdete vitamín C, A a K a zároveň množství minerálů – vápník, draslík, jód, železo, zinek nebo hořčík. Díky draslíku mají višně odvodňující účinek. Stejný minerál přispívá ke správné funkci kardiovaskulárního systému a má na svědomí i krásnou pokožku.
Jako jeden z mála druhů ovoce višně obsahují melatonin – látku, která reguluje denní rytmus těla a má pozitivní vliv na spánek. Umí třeba bojovat s nespavostí! Jsou také skvělé pro detoxikaci, protože na sebe dokážou vázat škodlivé látky, které se tak z těla vyloučí. Umí pomoct i s hubnutím, protože neutralizují tuky. Prostě univerzální ovoce, které byste neměli nechat bez povšimnutí.
Vlašské ořechy
Ořechům se připisuje hodně pozitivních účinků, ovšem králem mezi nimi jsou právě ty vlašské ořechy, které se řadí mezi tzv. superpotraviny.
Vlašské ořechy se totiž vyznačují nejvyšším obsahem esenciálních mastných kyselin a antioxidantů. Umí tak snižovat hladinu toho „zlého“ cholesterolu a jsou prevencí mnoha onemocnění i předčasného stárnutí. Vlašské ořechy obsahují minerály (zinek, draslík a hořčík), bílkoviny a vitaminy B a E. Právě druhý jmenovaný vitamín má prý prokazatelně vyhlazující účinky na naši pokožku. Není to jako rajská hudba? Najdete v nich také vlákninu, díky které mají vlašské ořechy pozitivní vliv na trávení a zároveň umí kontrolovat hladinu cukru. Což z nich dělá fajn parťáka při hubnutí! Dejte si denně pár jadýrek a výsledky uvidíte.
