Na problém v pondělí upozornila Česká televize.
„Fakultní nemocnice v Hradci Králové během pondělí ošetřila dalších zhruba 15 osob s průjmovými onemocněními souvisejícími s návštěvou restaurace v centru Hradce Králové, po ošetření byli propuštěni do domácí péče. Hospitalizováni zůstávají tři lidé,“ sdělil v úterý mluvčí nemocnice Jakub Sochor. Za víkend se nemocnice postarala celkem asi o dvacet lidí.
Mluvčí informoval, že nemocnice je v souvislosti s tímto případem připravena i na další pacienty.
Klinika infekčních nemocí se obrátila na krajskou hygienickou stanici v neděli kolem 13. hodiny s tím, že mají tři pacienty se zvracením, průjmem a zvýšenou teplotou. Hygienici poté zahájili epidemiologické šetření.
Již nařídili uzavření provozovny a její sanitaci. Hradecká Krajská hygienická stanice (KHS) v pondělí po poledni informovala o 35 případech, z toho v 15 byla potvrzena salmonelóza.
„V rámci kontroly provozovny bylo odebráno celkem pětadvacet vzorků. V osmi případech šlo o suroviny, v sedmnácti případech o stěry z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců. Výsledky by měly být k dispozici v první polovině příštího týdne. Zaměstnanci byli zároveň odesláni k provedení vyšetření s ohledem na vyloučení možného nosičství nákazy,“ řekla v úterý mluvčí krajské hygienické stanice Veronika Krejčí.
Několik vzorků odebraných od nakažených lidí hygienici odeslali do Národní referenční laboratoře k dalšímu vyšetření. „Výsledky bychom měli znát v příštím týdnu,“ dodala Krejčí.
Případné opětovné otevření restaurace bude podle ní možné až po ověření účinnosti přijatých opatření a rozhodnutí KHS.
Podle hygieniků všichni postižení uváděli jako společný znak konzumaci pokrmů ve stejné provozovně od 28. března do 1. dubna, a to buď přímo na místě, nebo v rámci dovážky jídla.
„Daná provozovna je v současné době uzavřena. Šetření nadále pokračuje, zjišťujeme další podrobnosti od postižených osob, probíhá kontrola přímo na místě. Konkrétní zdroj zdravotních obtíží zatím není objasněn,“ uvedla v pondělí odpoledne mluvčí Krejčí.
Provozovatelka se omluvila
Za restauraci Chich food’s se k problému v noci na pondělí vyjádřila provozovatelka zařízení.
„Nikdy jsem nečekala, že se tato situace někdy stane nám... chich foods 1 je moje srdcovka, tolik úsilí a práce... stala se fatální chyba, která se stát neměla. A není to omluvitelné..., omlouvám se všem, kdo má nebo měl střevní potíže. Podnik je uzavřen. Hledám příčinu a co jsem se dozvěděla od lidí, tak se to stalo všem, kdo měl jídlo s arašídovou omáčkou. Velmi mě to mrzí..., je to neakceptovatelné. Teď v této situaci nemůžu udělat nic jiného než restauraci zavřít a veřejně se všem omluvit. Kvantita nad kvalitou. Upřímně jsme tentokrát selhali. Nedali jsme to. Měli jsme zůstat jen u jedné pobočky a věnovat se jí. Omlouvám se a doufám, že mi to odpustíte. Děkuju,“ napsala na Facebooku.
Několik lidí na sociálních sítích se již svěřilo, že mají potvrzenou salmonelózu, další se teprve k lékaři chystají. Popisují bolesti kloubů, horečky, zažívací obtíže.
„My jsme od soboty s manželem na černém uhlí a piškotech, ale stále se nemůžeme zbavit křečí a střídají se nám zimnice,“ napsala jedna z nemocných.
