Diskuse k článku

První investicí byl ruční šlehač, dnes mají obrat 80 milionů ročně

První tiramisu vyrobila maminka Jakuba Gondka jen tak na ukázku v panelákové kuchyni. Když ho zavezla majiteli kavárny, po zákuscích se jen zaprášilo. A tak začal příběh dnes úspěšné cukrárny Ollies, která má roční obrat osmdesát milionů korun.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

 0
Jste přihlášen jako


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.

Zbývá 2000 znaků nebo 10 odstavců.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F93r83a35n59t71i48š41e62k 35M68í17č11e11k 1272470472

Skvělý článek, přeji hodně úspěchů!

0/0
27.3.2017 15:57

D97a62n72i81e26l 49T92s64c15h27e60r87n68a50y 2465502519492

Reklama zdarma?

+1/−4
18.3.2017 19:07

D27a62v89i79d 49R98y97c95h53e68t39s71k60ý 9526111190410

Takovým lidem se dneska jen hází klacky pod nohy za tichého souhlasu jim konkurujících velkých podniků. Mají mobilní připojení a tablet a tiskárnu a kontrolní hlášení. Jakýkoliv větší podnik se ale vyhne daním, protože je buď "na Kypru" nebo obchází zákon a dělá podvody s dividendami jako Bureš.

+5/−1
17.3.2017 11:35

I62v13e95t53a 75H32l46ů90ž30o11v90á 7200840503530

A jejich malinová Panna cotta, fantazie:-)

+1/0
16.3.2017 18:48

J21a30r77o47s49l11a18v 14S51t54r87o49m62m94e85r 3977846714969

Cukr škodí zdraví ale je jim přáno.R^

0/0
15.3.2017 14:07

J69o27s14e58f 96M60u98ž69á63t58k53o 5845323897913

Proč pán studoval sportovní management, když velí cukrárně? :) Tyhle články jsou vždycky jakýsi divný.

0/−3
14.3.2017 11:23

J31a59r43o96m67í86r 73K62a43p57l89a34n 7608284322404

Eh... naprostá většina lidí dělá aspoň trochu něco jiného, než přesně to, co vystudovali.

+3/0
15.3.2017 10:04

V72l15a36d52i91m22í60r 23F88u94x 3260842238593

Není pravda, že by vegani nic živočišného jíst nesměli. Oni to jen z vlastního přesvědčení odmítají.

(ale kdyby přece jen sem-tam něco živočišného slupli, nikdo je trestat nebude :-) )

+2/0
13.3.2017 23:21

P32a38v16e65l 37S97z33y32m38o49n79i92k 1534395748290

držíme palce

Katka, Ostrava

+1/0
12.3.2017 20:54

V35l63a37s15t60i72m71i76l 12Š35t43e57c82h18e63r 1445555769305

Ty čísla mi nějak nesedí,nebo je na tom ta firma hodně špatně.Nějak mě nepřesvědčilo i to ostatní.E-shop,účast na akcích,otevírání bistra není to,co bych čekal od úspěšné firmy.

+1/0
12.3.2017 6:35

P90e10t38r 89D81l60o79u61h95ý 5777729854954

Taky si říkám, že obrat 80 milionů na 100 stálých zaměstnanců + 50-100 brigádníků nebude na žádné velké vyskakování.

+5/0
13.3.2017 14:12

J85a82n 44D52ě23t46á56k 4951944579820

Hele, cukr je jed, takže by se jim na to měla napařit pořádná daň, aby je to tak moc nebavilo. A vůbec, konzumaci přímo v cukrárně bych zakázal, ať si to lidi žerou doma, kde je nikdo nevidí!

+1/−1
11.3.2017 22:03

E28l43i87š76k61a 28K87u91č25e49r91o68v54á 7129402373873

sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium.

Pražačka v Opavě :-D Myslím, že kdyby Pražáci měli skousnout podmínky, v jakých žije zbytek republiky, tak už je tu další revoluce.

+1/−4
11.3.2017 18:22

Z85d74e89n29ě90k 89H44i45n60k 8679497961921

Kde jste přišla na tu Pražačku v Opavě???

Celou dobu tam totiž mluví o tom, že jsou v Ostravě a tak celkově mi to vyznívá že tam žijí. Nečetla jste jiný článek??

+4/0
13.3.2017 21:49

T11o56m22a60s 38P63i71l87n46y 9563849135412

Takze dalsi clanek o firme, ktera se chytla jen diky dotacim na zdravotne postizene pracovniky. Bez dotaci by skoncili v ty panelakovy kuchyni......hnus a ne uzasny podnikatelsky pribeh ;-€

+4/−16
11.3.2017 17:11

J93i54ř54í 56P65r47o56c37h 6158154237463

Ach ta závist... Co zkusit něco sám?!

+1/0
19.3.2017 14:24

M66a75r48t78i67n 27Č40e78r63v20e38n95k66a 9658834524832

Další článek, pod kterým lidé píšou, že důležitejší je zisk než obrat: Ne, důležitější je obrat. úspěšná firma může být klidně ve ztrátě když hodně investuje do rozvoje. Navíc kdyby se jim nedařilo, tak by se na tak vysoký obrat nedostali.

+6/0
11.3.2017 16:42

J54a80n 45N73o44v34á96k 6884334

Ano, stačí jen obrat. Selský rozum někteří považují za svoji přednost, ale zde to neplatí. Ani banky nemají na to, aby vrátili všechny peníze. Pouze stačí, že je otáčí.

0/−1
11.3.2017 17:29

J62a44n 83J55í43c80h72a 8810690468401

Klidne staci obrat, ale pres 100 zamestnancu a jen 80 mil? Dyt to skoro cely "sezerou" jen mzdove naklady...

0/0
11.3.2017 21:18

K18a82t45e56ř17i73n37a 69F12r71a20ň65k20o62v69á 6801260575429

místo spekulací se stačí podívat do OR... https://or.justice.cz/ias/ui/vypis-sl-detail?dokument=46791633&subjektId=275437&spis=848865

Celý dlouhodobý majetek kryt cizími zdroji :-/ nic moc... no

0/0
13.3.2017 15:59

L23u14b93o21m82í59r 16V80l50č91e64k 5588822482950

No jo ale pak by tady zase lidi záviděli, kolik že mají peněz!Rv

0/0
14.3.2017 7:40

O76l80d53ř74i70c71h 23H40o78r70á91k 2624679971105

Šikovní lidé jsou obdivuhodní a je dobře že nevymřeli.

Bohužel dnes už nemáte šanci začít doma v kuchyni s potravinářskou, cukrářskou či jen kosmetickou výrobou. Dnes jsou podmínky pro schválení podobného provozu srovnatelné s velkou pekárnou / výrobnou / továrnou.

Blahopřeji všem kterým se podobný rozjezd podařil včas. Škoda že stejné podmínky nejsou i dnes, šikovní lidé se rodí a dospívají stále, jen ty hory předpisů a nařízení dokáže překonat málokdo.

+24/0
11.3.2017 16:34

D67u68š87a58n 62H80o12u11d94e63k 9517254544312

Je fajn ta čepka na hlavě paní cukrářky, ale ve fázi, kdy už zdobí dort čokoládovými hoblinami to pak už přirozeně neprojde žádným tepelným zpracování, takže hygienické rukavičky pro potravinářský průmysl by neškodily, že? :-).

+6/−1
11.3.2017 16:27

P16e94t39r22a 44J90a96n66á84k78o71v30á 2507350226819

Nemám ráda, když se o firmách píše, že mají obrat ten a ten. To o ničem nevypovídá. Hlavní je zisk. Mohou mít obrat třeba miliardu a být v mínusu...

+7/−4
11.3.2017 15:16

M91i46c92h90a38l 83Š56e80v52č41í34k 8653976534

Zisk nemá naopak vůbec žádnou vypovídající hodnotu. Můžou být klidně x let v mínusu.

+3/0
11.3.2017 15:23

P64e76t82r28a 43J78a94n95á81k29o38v47á 2287610456809

Aha, můžete mi to prosím vysvětlit?

+2/0
11.3.2017 15:59

P88a64t17r13i35k 67Z67a72b77r74a70n73s23k89y 1361309835663

odpisy, kouzla,atd ... :-)

0/0
11.3.2017 16:40

P44e91t35r54a 53J92a52n53á28k41o54v56á 2937900736489

Bavíme se tu o čistém zisku, nikoliv hrubém? Tedy zisku po odečtení všech nákladů? I poté je firma v mínusu?

0/0
11.3.2017 16:01

K16a65r96l34a 74N89o16v18á14k52o52v74á 4214252835457

Zisk jsou vždy příjmy minus náklady. Hrubý zisk je zisk před zdaněním, čistý zisk je po zdanění. Pokud vydělané peníze (příjmy) do firmy investujete zpět, třeba tím, že nakupujete nové vybavení pro rozšíření firmy, jde to buď celé nebo formou odpisů u dlouhodobého majetku do nákladů. Čili máte jen malý zisk, nemáte zisk vůbec nebo při větších investicích jste ve ztrátě, nicméně hodnota vaší firmy roste. Jestliže je firma ve ztrátě, aniž by investovala, pak je na tom dost blbě a měla by s tím něco dělat. Je třeba vidět a a umět číst celou účetní závěrku,, abyste věděla, jak na tom firma je. Doucte se základní ekonomické pojmy, máte v tom zmatek.

+3/0
18.3.2017 18:46

P21e72t17r 51P37o44k45o75r58n77ý 4732755982393

Bohužel, za poslední dva roky šla kvalita výrobků dolů, ale ceny stále rostou. :-/

+6/0
11.3.2017 12:53

M67i15c76h88a25l 46M23a74u62e91r 6498602422372

Pod tohle se podepisuji. Driv jsem jim hodně fandil, nyní tam už nevidím přidanou hodnotu. Dražší, menší, chuťově i konzistencí horší. Sice stále lepší než Hájek v Praze, ale ne o ten cenový rozdíl. Hlavně se mi ale zdá, že příčinou je kvantita výroby. Škoda, už tam skoro nechodím ani když jsem doma na Moravě.

0/0
18.3.2017 21:58

I19v16a 42K55r33i13š28t59o55f97o89v38á 9908308345455

Super. To je tak, když někdo vyrábí s láskou a zákusky nešidí. Gratuluji k úspěchu!

+1/0
11.3.2017 12:37

M31i11c41h24a37l 15M60a45u61e91r 6958602392782

Sice jsem Vám dal plus, ale souhlasím výše s názorem pana Pokorného - za poslední dva roky už Vámi vyřčená věta neplatí.

+1/0
18.3.2017 22:00

L41a30d12i89s51l54a58v 24J30a11r48o39š 6234569630787

Mít potravinářskou výrobnu v panelákové kuchyni bylo možné tak v devadesátých letech minulého století​. Dneska by vás nejpozději do dvou měsíců zlikvidovala hygiena.

+25/0
11.3.2017 9:52

I25v22a43n 47V63l43a10c96h 8756279200807

"sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium." Ano to jsme chtěli vědět :D

+2/−2
11.3.2017 9:42

L25u53b70o96š 56O64b55r44u78č76a 6981334966901

Já se přiznám že odmítám zákusky Ollies jíst. Kdyby dorty řezali na menší kousky tak možná ano, ale dát si ke kávě půlkilovou hroudu čokolády (přehaním ale ne zas moc) za 80Kč, děkuji ale ne.

Deserty které dodávají do LE nikde nekoupíte. Takže za mě palec nahoru za podnikatelskou část ale já to začnu jíst až začnou dodávat i menší verze.

Takhle tu za chvíli budeme jak Američani.

0/0
11.3.2017 7:47

I86v83a 60K57r89i47š11t24o37f61o60v42á 9138248205305

Tak proč si to nerozpůlíte a nenecháte zabalit?

+5/0
11.3.2017 12:38

L74u96b83o60š 66O65b55r13u60č45a 6561404816341

Protože si chci dát zákusek ke kávě a ne si brát něco domů..

+1/0
12.3.2017 23:41

L34u58b86o16š 53O61b94r60u89č58a 6291824496551

Ale vám to neberu.. já jen říkám, že pro mě tohle vážně není..

0/0
12.3.2017 23:41

J86a35n 89J58í60c28h20a 8430770928401

Pul kg za 80kc...to bych bral...ale ono to bude stezi 100g, ne?

0/0
11.3.2017 21:20

K51a37r30e75l 65M22a51l36í31k 1173970465518

Az na kvalitu vaseho personalu...ten me odrazuje jiz nekolik let

+1/0
11.3.2017 7:22

P33e60t11r 91M56o37l72á40k 9748961527424

Obrat hezky, ale nic neříkající. Důležitější je zisk.

+4/−4
11.3.2017 6:52

P35e23t61r 87F93e82i31g66l 5408873480522

Neco to rika...ze umi zbozi prodat... ;-)

+1/0
11.3.2017 7:16

L34u68k50á30š 45J97a31k36e34š 7976112321547

tak něcose z toho poznat dá. Poukud mají zaměstnanci aspoň 15 v čístým při 150 ař 300 lidech v sezóně ti to dá náklad na lidi skoro 4 mega měsíčně. Takže 50 je lidská práce náklady na sur. a čistý zisk nebude víc jak 5. něco dáš do rozvoje atd.

0/0
11.3.2017 11:41

K78a67r80e50l 96U25r24b67a86n 2714394301699

Učeň v cukrařině má tak 50Kč na hodinu. ;-)

0/0
23.3.2017 15:21

R90o29b59e93r27t 64S19e79d56l58á15r 4467162

Držím palce a prajem pevné zdravie ! Dobré zákusky milujemV:-)

+1/0
11.3.2017 6:48

L76i94b29o86r 55S54k80ý47p95a66l17a 7978533252190

Dnes se při dnešních omezeních a předpisech takto nedá začít. Byla to zlatá doba. Dnes musíte nejprve sehnat investory, abyste měli na spoustu blbostí, které předepisuje EU...

+29/0
11.3.2017 0:47

M32i63l77e31n70a 50K79l66o26u54č50k51o26v17á 2726900846302

A pak přijde baba ze St.potravinářské a zemed.inspekce, a buzeruje s HCCP, je u vas 10 hodin a hledá nedostatky, i kdyby žádný nenašla, tak si neco vymyslí, aby to mohla dát do zápisu. Jinak by si 10 hodin strávených v provozovne ani nemohla obhájit. Obdivuji všechny, kteří tuhle buzeraci vydrží. K Vietnamcum baba nepůjde, přitom ti mají nejvetsi bordel.

+14/−1
11.3.2017 8:20

T19o69m69á85š 48D75v71o22ř70á46k 7135496717631

Souhlasím, jenom je to HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

+1/0
11.3.2017 13:01

M86i87l18e15n78a 48K29l60o35u53č13k79o82v62á 2956270856962

Díky za upozornění, máte pravdu.

0/0
11.3.2017 13:11

Finance.iDNES.cz radí

Víte, že stát stále přispívá až 2000 Kč/rok na stavební spoření?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz