„Je důležité, abychom si specialit začali vážit. Když zrovna nemůžeme konzumovat rajčata nebo salát, orientujme se třeba tuřín,“ uvedla pro agenturu Reuters britská ministryně pro oblast životního prostředí, potravin a záležitostí venkova Therese Coffeyová.
Už před pár dny začaly supermarkety Asda a Morrisons prodávat vybrané druhy ovoce a zeleniny na příděl. Řetězce trpí výrazným nedostatkem zásob a začaly tak zákazníkům určovat, co si vlastně mohou pořídit. Nově se k nim přidalo také Tesco, které začalo regulovat prodej salátu.
Co umí tuřín?Tuřín nepatří zrovna mezi oblíbené druhy zeleniny, přitom je to zdravá zelenina nabitá vitamíny, zejména vitaminem C a B. Obsahuje také minerály (vápník, draslík, sodík), vlákninu a bílkoviny. Díky vysokému obsahu vody tuřín dodá sice málo energie, ale na druhou stranu zase nezanedbatelné množství vlákniny. Kromě toho má pozitivní vliv na zažívání, pomáhá pročisťovat krev. |
„Po konzultacích s průmyslovými maloobchodníky i svými kolegy věřím tomu, že tato neblahá situace potrvá možná ještě čtyři týdny. Je důležité se během tohoto období pokus o získání alternativních dodávek zeleniny a ovoce do země,“ dodala pro Reuters Coffeyová.
Rajčata a okurky jsou v Británii na příděl. Vázne dovoz i domácí produkce |
K přídělovým opatřením ve společnostech Asda, Morrisons a Tesco došlo poté, co dovozci uvedli, že dodávky salátů a polních plodin ovlivnila kombinace několika vlivů: nepříznivé počasí ve Španělsku a jižní Evropě, bouřky ve Středomoří a snížené množství skleníkových plodin v Nizozemsku.
Zástupci odvětví zdůraznili, že dostupnost produktů se u některých plodin snížila o 30 až 40 procent. V tomto ročním období se v Murcii na jihovýchodě Španělska vypěstuje odhadem 80 procent salátů a zeleniny prodávaných ve Spojeném království.
Britské problémy přicházejí právě ve chvíli, kdy se tamní dovozci stále potýkají s vyššími náklady a papírováním způsobeným brexitem, který přispěl k prodlevám na hranicích. Někteří dodavatelé uvedli, že potenciální byrokratické překážky znamenají a že Spojené království teď není první volbou pro evropské výrobce, kteří jsou v těžké situaci. Jiní uvedli, že odchod z EU není faktorem současných problémů s dodávkami.
