Pondělí 4. července 2022, svátek má Prokop
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 4. července 2022 Prokop

Prodejci fish and chips čelí inflačním tlakům. Části z nich hrozí krach

  11:00
Podniky prodávající britskou kultovní pochoutku fish and chips bojují s rostoucími cenami ryb, olejů i energií. Části z nich hrozí kvůli inflačním tlakům krach. Inflace však trápí i domácnosti, společně s rostoucími cenami tak pravděpodobně přehodnotí své priority.

„Ceny ryb vyděračsky vzrostly, ceny oleje vyděračsky vzrostly a v celém spektru vše, co prodáváme, vyděračsky vzrostlo,“ uvádí Bally Singh, majitel rychlého občerstvení Hooked Fish and Chips pro agenturu Reuters.

Podle insolvenční společnosti Company Debt hrozí třetině prodejen fish and chips kvůli inflačních tlakům krach. Za pouhý rok vzrostly ceny oblíbených britských ryb – tresky obecné a tresky skvrnité – o 75 procent, slunečnicového oleje o 60 procent a mouky o 40 procent, uvádí Company Debt.

Bally Singh aktuálně prodává ve svém londýnském podniku fish and chips za 9,50 liber (276 korun). Před rokem to bylo 7,95 liber (230 korun). Singh však varuje, že pokud úplně přenese vyšší náklady na konečnou cenu produktu, přiblíží se k 11 librám (319 korun).

Kuřecí maso zdražuje. Válka zvýšila ceny krmení, podíl má i ptačí chřipka

„Zjišťujeme, že je těžké udržet naše ceny přiměřené a konkurenceschopné ve srovnání s jinými rychlými občerstveními,“ uvádí Singh. Jak dodává, zaznamenali pokles prodeje ryb i zákazníků, kteří přicházejí.

„Pro mě je přijatelné si jednu porci koupit, ale vyjde na jedenáct liber,“ řekla šestašedesátiletá Paula Williamsová, kterou agentura Reuters zastihla před jiným fastfoodem ve městě Swanage. „Pokud máte skupinu pěti nebo šesti, tak to je pravděpodobně dražší než jít do restaurace,“ doplnila.

Potíže byly ještě před válkou

Některé obtíže pro prodejce fish and chips začaly podle britských rybářů už po Brexitu. Rybářská společnost UK Fisheries odhaduje, že množství arktické tresky, kterou smí Británie ulovit v roce 2022, se sníží na 40 procent toho, co bylo možné před opuštění Evropské Unie.

Ryby navíc pocházejí z Barentsova moře, které se nachází severně od Ruska, což zvyšuje nejistotu dodávek. Kromě toho v Británii stejně jako jinde v Evropě rostou kromě ceny potravin i ceny energií.

E-shopy růst přecenily. Úvěry, expanze a odliv zákazníků. Přežijí jen některé

Podle britského obchodního sdružení, které zastupuje prodejce fish and chips, čelí tito prodejci největší krizi v historii. „Denně mi lidé telefonují. Obávají se, že zkrachují,“ uvedl prezident sdružení Andrew Crook.

Míra inflace v Británii v dubnu vystoupila na devět procent a je na maximu od 80. let. Je dokonce nejvyšší v G7. Podle odborníků zdražování nekončí, britská centrální banka začátkem tohoto měsíce předpověděla, že míra inflace ve Spojeném království letos přesáhne deset procent.

„Očekáváme, že spotřebitelé a domácnosti přehodnotí, za co utrácejí, případně útratu sníží,“ zmínila Yael Selfinová, hlavní ekonomka KPMG ve Velké Británii.

Autor:
  • Nejčtenější

Ruská ekonomika se hroutí, už není pochyb, ukazují nová statistická data

Ekonomika v Rusku se postupně hroutí, píše americký týdeník Newsweek. Průmyslová výroba se propadla hned v několika...

Závod o čas na severním pobřeží. Polsko si klestí nové cesty pro plyn

Nad Evropou se vznášejí obavy, že Rusko brzy zavře kohoutky se zemním plynem. Unijní státy narychlo hledají způsoby,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rusko se ocitlo v platební neschopnosti. Je to fraška, peníze máme, zuří Moskva

Rusko se poprvé za více než 100 let ocitlo v platební neschopnosti. Moskvě v neděli večer vypršela lhůta na zaplacení...

Maďarská centrální banka šokovala trhy, úrokovou sazbu zvedla nejvýš v Unii

Maďarská centrální banka razantně zvýšila základní úrokovou sazbu. Ačkoli ekonomové odhadovali původně jen půlprocentní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Česko má nejvyšší výdělky ze zemí Visegrádu, Němci berou skoro třikrát víc

Průměrná mzda v Česku činí v přepočtu 1533 eur (37 499 Kč), což je nejvyšší hodnota ze zemí visegrádské čtyřky a...

Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

Zbraně, které zaskočily Putina: „Muskovo“ bombardování

Premium Už druhý den po nočním překročení hranic měli triumfálně projíždět centrem Kyjeva, po čtyřech měsících místo toho vězí...

Jet sto třicet, nebo zpomalit? Na dálnici můžete uspořit litry paliva

Premium Ceny paliv opět atakují rekordy. Také si všímáte, o kolik víc řidičů jezdí poslední měsíce „na spotřebu“? Vyzkoušeli...

  • Další z rubriky

Zájem o vinylové desky je rekordní, Češi otevřeli v USA třetí lisovnu

Popularita gramofonových desek v posledních letech ožívá. Jejich prodeje meziročně rostou i dvouciferným tempem....

Bez softwaru ani ránu. Ruské firmy hledají náhražky západního IT

Navenek to podle silného rublu a výnosů z prodeje surovin může vypadat, že ruská ekonomika sankcemi příliš nestrádá. V...

Den nezávislosti se Američanům podraží. Ceny potravin stouply až o 36 %

Ve Spojených státech amerických se blíží tradiční připomínka Dne nezávislosti. Pro Američany jde o jeden z...

Bhútán poprvé od pandemie přivítá turisty, kteří si mohou dovolit utrácet

Bhútán se v září po více než dvou letech znovu otevře zahraničním turistům. Malé himálajské království se snaží po...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Ani závěť už není zárukou hladkého dědictví. Nejvyšší soud změnil pravidla

Premium Nedávný rozsudek Nejvyššího soudu změnil zažitá pravidla prokazování platnosti závětí, které nejsou sepsány notářem....

Pavla Tomicová výrazně zhubla a s kolegy oslavila šedesátiny

Pavla Tomicová měla s Dášou Zázvůrkovou v květnu nehodu, když do kolegyniny Vespy před Národním divadlem nabouralo...

Herec a režisér Vojtěch Kotek se oženil. S partnerkou chodili více než rok

Herec Vojtěch Kotek (34) se ve čtvrtek oženil. Podle webu Expres.cz si vzal přítelkyni Radanu, se kterou chodí více než...

Ruská ekonomika se hroutí, už není pochyb, ukazují nová statistická data

Ekonomika v Rusku se postupně hroutí, píše americký týdeník Newsweek. Průmyslová výroba se propadla hned v několika...

Móda z Varů: Luxus i lacinost. Sexy Ramba a Plodková. Třeštíková přestřelila

Na červeném koberci zazářily v den slavnostního zahájení 56. ročníku karlovarského filmového festivalu v luxusních...