Středa 27. října 2021, svátek má Šarlota, Zoja, Zoe
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 27. října 2021 Šarlota, Zoja, Zoe
Premium

Test smažených sýrů: Jako návštěva kozího chlívku, řekli porotci. Uspělo jen šest

ilustrační snímek | foto: Shutterstock

Není to žádná haute cuisine, přesto si Češi na domácí přípravu smaženého sýra troufnou jen málokdy. Raději se spolehnou na polotovary. Dělají chybu? Mohou být opravdu chutné? Na to se zaměřil test MF DNES.
Prémiové testy

Zatímco aroma ve vzduchu dráždí představivost a slinné žlázy, na pánvi se spouštějí biochemické kejkle: tuky díky vysoké teplotě zkapalní a pevné vazby v řetězci mléčných bílkovin se uvolní. Po pár minutách, abraka dabra, je na talíři křupavý, dozlatova vybarvený, kyprý, vláčný a líně se protahující smažený sýr.

„Kdybychom měli zvolit český národní pokrm, vyhrál by smažený sýr v kombinaci s bramborami či hranolky a tatarskou omáčkou. Takové menu si za hranicemi nejspíš nedáte,“ je přesvědčen Petr Studnička, vedoucí katedry hotelnictví na Vysoké škole hotelové v Praze 8.

Předplatné nyní 3 měsíce jen za 1 Kč
Akční nabídka první 3 měsíce za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků. *Platí jen pro nové uživatele.
Již máte předplatné? Přihlaste se a čtěte dál.

Prémiové testy

Zařizujete si domácnost, nakupujete sportovní výbavu, chystáte se na dovolenou? S výběrem toho nejlepšího zboží či služeb na míru pomohou nezávislé spotřebitelské testy. Exkluzivně na iDNES Premium.

Test vlašských salátů: Ubylo chemie, ale „na velké oblíznutí to není“

Základem dobrého vlašského salátu jsou kvalitní suroviny - uzeniny, brambory,...

Kdysi to bývala pochoutka bohatých měšťanů, pak se však z chlapské svačiny stala ostuda...

Velký test nožů. Odborníci radí, jak vybrat správné ostří pro domácí kuchaře

Ostří pro šéfkuchaře. Nemusíte mít profi čepici, nažehlený rondon a vést řeči...

Nemusíte mít profi čepici, nažehlený rondon a vést řeči jako Zdeněk Pohlreich, abyste byli pány...

Test sluchátek: Z šesti novinek nás nejvíce nadchly ty nejlevnější

Test TWS sluchátek

Test zcela bezdrátových sluchátek přinesl docela neobvyklé překvapení: úplně nejlevnější model v...

Test proteinových výrobků: tvarohy, jogurty, pudinky... Který je nejlepší životabudič?

ilustrační snímek

Kdysi býval protein mantrou sportovců a návštěvníků posiloven, ostatní si vystačili s obyčejnými...

Test smažených sýrů: Jako návštěva kozího chlívku, řekli porotci. Uspělo jen šest

ilustrační snímek

Není to žádná haute cuisine, přesto si Češi na domácí přípravu smaženého sýra troufnou jen málokdy....

Test doplňků stravy s vitaminem D3: kapsle místo porce lososa

ilustrační snímek

Vitamin D funguje jako neviditelná hráz, která brání náš organismus proti infekcím. Jen ho musíme...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Přehled služeb televize přes internet.

Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s...

ŽIVĚ: Planespotting Letiště Václava Havla

  • Nejčtenější

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

Iluze dostatku. Obchody v Británii zakrývají prázdné regály fotografiemi

Potěmkinovy regály. Tak by se dal v kostce popsat jev, jehož jsou v posledních týdnech svědky zákazníci v britských...

Každý sám za sebe. Analytici se obávají zástavy dodávek energie mezi státy EU

Evropští státníci se snaží přijít na řešení energetické krize. Evropským zemím totiž hrozí, že v případě tuhé zimy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Písařík z Bohemia Energy převádí majetek ze svých firem na fungující podnik

Majitel padlé skupiny Bohemia Energy Jiří Písařík začal převádět majetek mezi svými jednotlivými společnostmi. Jak...

Otužování podle Wima Hofa je nebezpečné. Hrozí zástava, říká kardiolog Táborský

Premium Otužování je nejlepší prevence proti těžkému průběhu nemoci covid-19. Lidé mají větší šanci, že neskončí v nemocnici,...

Dětem, kterým pomáháte moc, mozek nepracuje správně, říká speciální pedagožka

Premium „Kdybychom k dětem v batolecím a předškolním věku přistupovali v některých oblastech víc ,postaru‘, měli bychom méně...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

  • Další z rubriky

Test vlašských salátů: Ubylo chemie, ale „na velké oblíznutí to není“

Premium Kdysi to bývala pochoutka bohatých měšťanů, pak se však z chlapské svačiny stala ostuda lahůdkářství. Co na vás číhá...

Veterináři zabavili přes tunu masa na kebaby, hrozí až 50milionová pokuta

Veterináři na Prachaticku odhalili, že ve výrobně kebabů bylo 1 300 kilogramů masa neznámého původu nebo prošlého....

Benzin už je nad 36 korunami za litr. Nafta stojí 35 korun

Ceny pohonných hmot v Česku od minulého týdne opět výrazně vzrostly. Nejprodávanější benzin Natural 95 zdražil o 65...

Test papírových draků: Které jsou snadno ovladatelné a které „na jedno použití“

Premium Pouštění draků k podzimu neodmyslitelně patří. Idyla ladovského obrázku a pohodového odpoledne na kopci je ovšem...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Pavel Liška se omluvil za reklamy pro dodavatele elektřiny a plynu

Pavel Liška měl potřebu se vyjádřit ke svému dlouholetému účinkování v reklamách pro dodavatele plynu a elektřiny...

Kostková má covid, do sobotní StarDance nezasáhne. Televize řeší, co dál

Třetí soutěžní večer oblíbené show StarDance je v ohrožení. Moderátorka Tereza Kostková byla pozitivně testována na...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

Iluze dostatku. Obchody v Británii zakrývají prázdné regály fotografiemi

Potěmkinovy regály. Tak by se dal v kostce popsat jev, jehož jsou v posledních týdnech svědky zákazníci v britských...

Mohlo by vás zajímat