Tato na severní Moravě zcela ojedinělá soutěž vín, která probíhá za odborné garance světově uznávaných enologů Fedora Malíka a Viléma Krause, byla letos uznána Ministerstvem zemědělství.
"Tím se zařadila k tak prestižním vinařským konkurzům, jakými jsou Vinoforum, Sauvignon Forum, Valtické vinné trhy či Vinum Juvenale," uvedl Martin Křístek z ostravského klubu K.A.H.A.N..
Hodnocení více než stovky soutěžních vzorků z dvanácti zemí světa, mimo jiné z Francie, Španělska, Chile, Nového Zélandu či amerického Texasu, se uskuteční zítra dopoledne, kdy se v ostravském hotelu ATOM sejdou špičkoví domácí, ale i zahraniční degustátoři. Současně s odbornou komisí budou vína hodnotit i komise laické.
Elitní vína ale mohou ochutnat i lidé, kteří nepatří mezi vyhlášené odborníky. Dnes večer začíná řízená degustace špičkových slovenských vín a málo známých odrůd pod vedením světově Fedora Malíka. V pátek odpoledne a večer budou moci lidé ochutnat vína zařazená do soutěže Cuvée 2005, včetně vín oceněných některou z medailí, připravena je prezentace vybraných moravských vinařů a dovozců vín.
Poprvé v České republice budou veřejnosti představena vína z Brazílie. Návštěvníci tak mohou vybírat z několika stovek vín.
Historicky prvního mezinárodního konkurzu vín na severu Moravy, Cuvée 2003, se zúčastnila více než stovka bílých, červených, růžových, šumivých i fortifikovaných známkových vín a kupáží ze sedmi zemí světa. Při hodnocení uspěla zvláště vína producentů s dlouholetými, často již generacemi prověřenými zkušenostmi s tvorbou kupáží.
V kategorii červených vín bylo nejvýše hodnoceno španělské Marques de Monistrol Reserva 1998, mezi víny bílými zvítězilo, rovněž španělské, Rueda Aura 2002. Krok se zahraničím držela známková vína Collegia Vinitora, Znovínu Znojmo, Vína Mikulov, Vinných sklepů Valtice a Moravských vinařských závodů Hukvaldy. Celkovým šampiónem bylo vyhlášeno moravské slámové Cuvée 61 z Vinařství Sonberk.
V druhém ročníku konkurzu, Cuvée 2004, se počet vín přihlášených do soutěže prakticky nezměnil, rozšířilo se však zastoupení vinařských zemí na dvanáct. Potěšitelná byla stoupající úroveň hodnocených vín, zejména moravských.
Nejúspěšnější zahraniční kolekci představilo Slovensko, uspěla vína bulharská, portugalská, rakouská a slovinská. Tradičně vysoce hodnocena byla vína španělská.
Letošní ročník Cuvée 2005 byl pod zařazen mezi soutěže vín uznané Ministerstvem zemědělství České republiky ve smyslu zákona o vinohradnictví a vinařství, mezi které patří například Sauvignon Forum, Sommelierská pečeť, Top 77. více ZDE
Držitelé titulu Champion, Nejlepší kolekce vín, Zlatá, Stříbrná a Bronzová medaile, tak budou mít možnost označit vína dané šarže příslušnou samolepkou s uvedeným oceněním.
Cílem ostravských vínobuditelů a mezinárodních konkurzů Cuvée není zaměnit nynější odrůdové zaměření tuzemských vinařů za tvorbu kupáží, ale navrátit kvalitní cuvée tam, kam patří. Na vrchol vinařovy nabídky.
"Byla by škoda, kdyby vinou globální expanze módního Chardonnay a Cabernetu Sauvignon upadly v zapomnění tradiční Bzenecká Lipka či Blatnický Roháč," míní Martin Křístek z klubu K.A.H.A.N. a své tvrzení dokládá slovy duchovního otce soutěže Viléma Krause: "Není cuvée jako cuvée".
