"Označení Pardubický perník by bylo napříště vyhrazeno pouze zdejším výrobcům. Nemohlo by tak už dojít k situaci, kdy se pod tímto názvem prodává perník vyrobený v Hradci Králové, Praze nebo dokonce v Polsku,“ uvedl vicehejtman Pardubického kraje Roman Línek.
Podle něj má pečení perníku v Pardubicích mnohaletou nepřerušenou tradici. Proto označení Pardubický perník dodává zdejším výrobkům punc kvality a originality. "Získání zeměpisného označení je obrovská prestiž pro celý kraj. Pardubický perník je v celorepublikovém měřítku velmi známý a oblíbený,“ dodává vicehejtman.
Evropská unie nyní chrání sedm českých výrobků. První tři registrace budějovického piva, budějovického měšťanského pivovaru a českobudějovického piva si Češi jako jediní z nováčků vymínili už v přístupové smlouvě k Unii.
Během uplynulých měsíců pak registrační proceduru úspěšně dokončily pečené štramberské uši, pohořelický kapr a žatecký chmel. Sedmým chráněným produktem se 19. května staly hořické trubičky. - více zde
