Na vinném lístku, který se každý rok na jaře z jedné třetiny až poloviny obměňuje, jsou přes dvě stovky vín. Počínaje moravskými, kde si lze vybírat hlavně z nabídky znojemského Znovínu, Vinselektu Michlovský, Mikrosvínu Mikulov, vinařství Pavla Springera či Spielbergu, přes Německo, Rakousko, Itálii, Nový svět až k tradiční Francii.
Právě v této kategorii vinného lístku lze najít nejdražší lahve. "Pokud si objednáte sedmičku Chateau Cheval Blanc, přibude na vašem hotelovém účtu částka 29 900 korun, pokud zatoužíte dokonce po Chateau Petrus, budete chudší o 65 900," říká hlavní manažer pro úsek stravování hotelu Martin Kubíček.
"Tři láhve tohoto vína, samozřejmě kromě dalších o něco levnějších, tu vloni vypila společnost jednoho ropného magnáta bývalé sovětské svazové republiky," vzpomíná na cenného hosta Kubíček.
Právě hosté z Ruska a dalších rusky mluvících zemí jsou podle Kubíčka velice častými konzumenty drahých francouzských vín. V hotelu se také v poslední době pije hodně italských červených vín.
Na filmařské a další vzácné návštěvy se podle manažera v hotelu nijak zvlášť nepřipravují. I kdyby požadovali nějakou specialitu, což jsou spíše výjimky, není problém ji objednat a nechat do druhého dne dovézt třeba z Prahy.
"Jedině vloni, když u nás byl Gerard Depardieu, jsme pro jistotu sehnali i vína z jeho vinice. Nakonec je ale nepil. Před spaním si obvykle dával pouze sklenku moravského," vzpomíná Kubíček.
Skladiště vína v Puppu obsahuje láhve v hodnotě přes dva a půl milionu. Jde o malou klimatizovanou místnost o rozměrech asi pět krát pět metrů v technickém zázemí hotelu. "Opravdový, ve skále tesaný sklep v areálu Puppu také máme. Tam si však své soukromé sbírky vín uchovávají majitelé hotelu," uzavírá Kubíček.
