Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Gigondas - korunní princ jižní Francie

  7:04
Francouzská vína, vévodící světovému trhu po dva tisíce let, čelí nejtvrdší konkurenci v historii. Pokrok posunul pěstování révy i do oblastí, kde dříve přírodní podmínky výrobu vína neumožňovaly a světový trh postupně zaplavilo obrovské množství vín ze zemí Nového světa.

Vín sice jednodušších, než na jaké byli zvyklí milovníci francouzské klasiky, zato plných, snadno srozumitelných a především levných. To vyvolalo následně i posun v chuťovém "standardu" spotřebitelů, který je patrný zejména u tradičních odběratelských zemí - Spojených států a Velké Británie.

Zatímco v uplynulých staletích byl základem klasický "claret" z Bordeaux, dnes kupuje většina zákazníků pro běžnou spotřebu tmavá, úderná vína z horkých oblastí Argentiny, Austrálie či Kalifornie. Ta také z trhu vytlačila řadu dříve hojných vín z různých francouzských oblastí.

Jediným francouzským regionem, který na tomto posunu v žebříčku chuťové obliby alespoň trochu vydělal, je jižní Rhona. Aromatické i chuťové vlastnosti zdejších vín mají totiž k dnes populární vlně mohutných vín nejblíže, přitom neztrácejí nic na francouzské rafinovanosti a eleganci.

Nepsaným králem tohoto území je Chateauneuf-du-Pape, ale jen s nepatrným odstupem za ním následuje korunní princ - Gigondas.

Gigondas je malé městečko ležící v srdci Provence. I malíř těch největších kýčů by tu prohrál souboj s jeho skutečným vzhledem: na svahu mezi vinohrady vyrůstají zbytky středověkých hradeb, jež obklopují kamenné ulice a domy. Stolky kavárniček lákají pod větvemi mohutných platanů k posezení a sklípky vinařů vábí turisty na horkém slunci chladem svých otevřených bran.

To celé je zasazeno do krajiny, kde zelená barva vévodí malebným kopcům, z nichž jako kontrast trčí k nebi bílé zuby vápencových skal. V Gigondas žije dnes 700 stálých obyvatel a z toho se jich 650 zabývá vinařstvím.

Nebývalo tomu tak vždy. Ačkoliv se tu réva bez přestávky pěstovala od počátku našeho letopočtu, musela se vždy dělit o místo s plantážemi olivovníků. Jejich zánik způsobila neobvykle tuhá zima v roce 1956 a od té doby opanovala réva život místních obyvatel úplně. Pomalu začal růst věhlas zdejších vín, nesoucích tehdy pouze běžné označení Cotes du Rhone Villages.

V roce 1971 získalo Gigondas plnou "samostatnost" a náhle začalo dotírat na trůn sousedního Chateauneuf-du-Pape, do té doby neotřesitelný. Navíc za podstatně přijatelnější cenu.

Základem vín ze Gigondas jsou odrůdy Grenache, Syrah a Mourvedre. Přestože nebývají téměř nikdy zpracovávány v nových sudech, mají dostatek přírodních tříslovin, které vínu dávají dlouhou životnost.

Víno je svým projevem blízké vlastnostem Chateauneuf-du-Pape - také v jeho bohaté chuťové škále se mísí ovocné tóny s animálními, avšak ve srovnání se svým konkurentem působí Gigondas více rustikálním dojmem. Vinaři ze Chateauneuf-du-Pape toho využívají a tvrdí, že Gigondas je hrubé a neurvalé, zatímco jejich vína nabízejí zákazníkům více jemnosti.

To nechť nakonec posoudí každý sám, až se po nákupu podívá do své peněženky.

Autoři:

Praha obnovila letecké spojení s Pekingem

  • Nejčtenější

Hranaté hamburgery míří do Česka. Wendy’s už nabírá franšízanty

Na český trh vstoupí další světový řetězec s rychlým občerstvením Wendy’s. Od roku 2023 se jedná už o třetí globální značku nabízející převážně hamburgery, která otevře pobočku v Česku. Součástí...

9. července 2024  14:53

Electro World se mění na Datart. Prodejny čistí sklady a ruší věrnostní program

Červnové schválení spojení dvou prodejců elektroniky jde do finále. Electro World se od podzimu již definitivně změní na Datart. V těchto dnech se nejen vyprodávají jeho skladové zásoby, ale...

17. července 2024

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Autobusy na pražské Florenci budou muset pod zem. Přednost má vlak

Premium

Nástupiště autobusů v podzemí, na povrchu zastávka vlaku a nad nimi obchody a další komerční plochy. Tak by v příštích desetiletích mělo vypadat největší autobusové stanoviště v centru metropole –...

16. července 2024

Pivovary sází na třetinkové lahve. Zákazníci preferují menší objem, tvrdí

Vedle zavedených třetinkových piv od importovaných značek jako Heineken nebo Corona se téměř ve všech obchodních řetězcích začaly objevovat také třetinkové láhve značek Prazdroj, Staropramen či...

11. července 2024

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Platil za knihy a málem přišel o 70 tisíc. Podvodníci těží z nepozornosti

I platba na ověřeném e-shopu může skončit vybíleným účtem. Problémem bývá, když se klienti přihlašují do podvodného internetového bankovnictví, nebo když mají telefon či počítač už napaden hackerem....

13. července 2024

Pardubický kraj láká na jízdy parními vlaky. ETCS je totiž z koridoru vykáže

Milovníci parních jízd mají v létě poslední možnost projet se historickou soupravou po prvním železničním koridoru a navštívit Pardubice a Hradec Králové. Po zavedení evropského zabezpečovacího...

17. července 2024  10:35

Unijní cíle v oblasti ekologického vodíku nejsou realistické, vzkazuje úřad

Cíle Evropské unie v oblasti výroby a dovozu zeleného vodíkového paliva jsou nerealistické. Pravděpodobně se nepodaří je splnit ani navzdory investicím v řádu miliard eur. Ve své zprávě to uvedl...

17. července 2024  10:05

Electro World se mění na Datart. Prodejny čistí sklady a ruší věrnostní program

Červnové schválení spojení dvou prodejců elektroniky jde do finále. Electro World se od podzimu již definitivně změní na Datart. V těchto dnech se nejen vyprodávají jeho skladové zásoby, ale...

17. července 2024

Čísla jak před covidem. Česká ekonomika dohnala propad, stačilo změnit počítání

Premium

Jediný člen Evropské unie, jehož ekonomika stále nedohnala svou předcovidovou úroveň, a nemocný muž Evropy. Taková označení pro Českou republiku plnila novinové titulky i komentáře ekonomických...

17. července 2024

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Zemřel dětský kamarád mimozemšťana Alfa. Herec usnul v rozpáleném autě

Zemřel herec Benji Gregory. Televizním divákům je známý jako Brian z populárního sitcomu 90. let Alf. Gregorymu bylo 46...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Rytmusovi shořelo auto na dálnici, podařilo se mu vyváznout bez zranění

Slovenský raper Rytmus (47) zveřejnil na Instagramu video hořícího vozu. Je to auto jeho manželky Jasminy Alagič (35),...