Tak a teď jak je to doopravdy na těch čokoládových soutěžích.

https://www.chocolatehill.cz/nejlepsi-cokolada-na-svete

1) puvodni Lidku a jeji vyrobky neznam, pamatuji si jen tu znarodnenou, ale i tak byla z ceskych cokolad ta nejlepsi.

Jeji klasicka 3 patrova bonboniera Lidka, vyrabena firmou Diana v Decine, byla vubec nejlepsi v Ceskoslovensku a maminka mi ji nekolikrat poslala do Australie jako darek k narozeninam.

2) z clanku: "1948 Došlo ke znárodnění čokoládovny, výroba se začala postupně omezovat, zakladatel továrny musel emigrovat a začal se blížit konec slavné éry československého čokoládového průmyslu."

V Melbourne zacala vyrabet cokoladodove cukrovinky firma Red Tulip (Cerveny Tulipan) v 1939, zalozena zidovskou rodinou, ktera vcas pred valkou emigrovala z Evropy.

Pozdeji se k ni pridali dalsi dva imigrantsti partneri a firma se prestehovala do noveho zavodu ve ctvrti Prahran v 1950. Byla znama v kruzich ceskych krajanu jako "cesky podnik" a kvalita jejich vyrobku ji dala povest nejlepsi cokolady na trhu v Australii. Ackoliv se mi nepodarilo zjistit nic o prichozich novych partnerech, s prihlednutim k datum modernizace a rozsireni firmy 1949/50 je mozne, ze mohl byt mezi nimi i puvodni majitel Lidky se svym receptem, ktery nezanechal komunistum.

Bohuzel mnoho kvalitnich firem zalozenych evropskymi pristehovalci skoncilo, kdyz jejich dedicove nebyli ochotni pokracovat v tom, co zacali a dovedli k uspechu jejich rodice nebo prarodice.

Red Tulip byl v 1988 prodan mega-firme Cadbury Schweppes a po rychlem omezovani puvodniho sortimentu dnes zbyvaji jen velikonocni vajicka a zajici, navic jen z mlecne cokolady.

Co jsem cetl, i u nich ti vandalove z Cadbury, kteri nevedi co je skutecne kvalitni cokolada, pred par lety zmenili recept ke znacne nevoli jejich fanousku.

Tak jako tak dobrá práce

Paráda! Lidka bývala skvělá

Paní Lada je člověk, který miluje to co dělá a na všem u nich v obchůdku a muzeu je to vidět.

Moc jim přeju, aby jim to fungovalo čím dál, tím líp.

A pro vás všechny kdo jste ještě nebyli. Stojí za to zajet do Hor Kutných a nemusíte obrážet jenom památky...

Lidku kupujeme pravidelně, ale má to však jednu nevýhodu. Poté co ji ochutnáte, tak jinou čokoládu už nechcete. 🥲 Vážně, Lidka je skutečný požitek.

Kde ji kupujete? Lze to i mimo KH?

Podle tvrzení v článku čokoládovna Lidka znárodněním zanikla. A co jsem to ted od 60. let až do sametové revoluce s potěšením baštil? Speciálně tu třípatrovou bonboniéru? Do dnes se mi sbíhají sliny.

Zanikla.

Po znárodnění komunisti vyráběli jen imitace. Už i proto, že neměli valuty na nákup kvalitních bobů.

Ještě že se všechno to tam dneska vrací ke starým tradicím.

Ceny v zahraničí dobrý, tak hlavně aby se objevila i na našem trhu. Já ji snad ještě pamatuji, LIDKA bývala skvělá bonboniéra, i to balení bylo luxusnější, měla 3 patra, nahoře bonbóny, dole malé čokoládičky. Nebo to bylo obráceně?

Ty malé čokoládičky byly myslím po stranách. Jéžíšku to byla dobrota. 👍