Jak informoval Jan Horešovský z pořádajícího Spolku přátel vína, ochutnávat se budou zejména vína ročníku 2006, ve kterém přírodní podmínky dovolily i modrým odrůdám na vinicích Čejkovic a okolí dozrát do kvality pozdních sběrů a dokonce i výběrů z hroznů.
Prakticky všichni vinaři, kteří se přehlídky účastní, nabídnou dnes k ochutnání velice módní dornfelder. Tato odrůda pochází z německého Porýní a dnes je velice populární. I v našich podmínkách se z ní dá vyrobit víno neuvěřitelně syté tmavě červené barvy.
Ochutnávat se budou i další dosud nepříliš rozšířené odrůdy jako je alibernet, aurelius či hibernal.
Na přehlídce si přijdou na své jak milovníci suchých, tak i přírodně sladkých vín. Například Lukáš Hlinecký se pochlubí svým sladkým Chardonnay 2006, výběr z hroznů.
Čejkovice jsou třetí největší vinařskou obcí v ČR a díky jedné z nejvyšších průměrných ročních teplot v ČR a příznivým půdním podmínkám se zde velmi daří modrým odrůdám. Jsou zajímavé i pro milovníky historie, neboť právě zde se ve 13. století usadili templářští rytíři a vybudovali tu tvrz a gigantické vinné sklepy.
