Pátek 20. května 2022, svátek má Zbyšek
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 20. května 2022 Zbyšek

Guru hubnutí prodává „zdravé“ logo na jídlo. Má ho slanina, cukr i chipsy

  8:00
Lidem v 70 poradnách Svět zdraví radí za desetitisíce, jak zhubnout. Byznysu s hubnutím se zřejmě daří, majitel firmy Sunkins, Josef Hůla, expanduje. Jeho neziskovka „Zdravá potravina“ propůjčuje logo ‚zdravého‘ zeleného jablka výrobcům potravin. Dostává ho však i anglická slanina, cukr, čokoláda, brambůrky nebo uzený sýr.

Změna loga Zdravá potravina na Čteme etikety za vás | foto: zdravapotravina.cz

Prodejce výživových doplňků, firma Sunkins, která provozuje síť poraden Svět zdraví, začala nově také známkovat kvalitu potravin. Převzala občanské sdružení Zdravá potravina, které uděluje logo zeleného jablka na potraviny, jež doporučuje zákazníkům.

„Byl to nadšenecký projekt. Dělám v oblasti zdraví a líbilo se mi, že někdo čte etikety za mě a říká mi, co je zdravé,“ vysvětluje čtyřicetiletý podnikatel Hůla.

Značku koupil od zakladatele sdružení Rudolfa Náprstka. Původním povoláním webový programátor rozjel v roce 2007 na internetu webové stránky zabývající se složením potravin. Motivovala ho k tomu snaha vyřešit své vlastní zdravotní problémy s alergií.

Hůla tak spolu se sdružením získal několik atraktivních domén, které se zabývají složením potravin - emulgatory.cz, chemievjidle.cz, zdravapotravina.cz, zdraverecepty.cz a zdraveprodejny.cz. Všechny se dnes sbíhají na jedné adrese - „zdravapotravina.cz“, které především propagují značku s jablkem. V druhém sledu pak odkazují na články o zdravé výživě na webu lidicky.cz. Za kolik servery a koncept koupil, Hůla neuvedl.

Josef Hůla, zakladatel sítě poraden Svět zdraví, firma Sunkins

Hůlův Sunkins má 70 poboček s názvem „Svět zdraví“ v Česku na Slovensku a v Polsku. Poradenské pobočky fungují na principu frančíz. „V současnosti se soustředíme na rozvoj služeb v oblasti hubnutí a sestavování individuálních jídelníčků i pro problematické skupiny klientů - děti, diabetiky nebo například onkologické pacienty po skončení léčby. A samozřejmě jsme zaměřeni na expanzi v zahraničí, nyní konkrétně v Polsku,“ říká Hůla.

Loni měla firma obrat zhruba 75 milionů a podle Hůly je v černých číslech. Hůla rozjel podnikání v roce 2011, když začal udělovat frančízy a školení zájemcům.

Problém s označením ‚zdravý‘

Se slovem ‚zdravé‘ musel byznysmen Hůla začít šetřit v momentě, kdy se značka před spotřebiteli začala objevovat na obalech potravin.

Místo ‚Zdravá potravina‘ je tak u zeleného jablka napsáno ‚Čteme etikety za vás’. „Přejmenovali jsme to, protože slovo ‚zdravý‘ štve úřady,“ říká Hůla. Na staré logo si posvítil živnostenský úřad pro střední Čechy kvůli možnému klamání zákazníků - na podnět konkurenční iniciativy „Vím co jím“.

„Legislativa je přísná a označení ‚zdravý‘ je takzvaně zdravotní tvrzení a vy musíte prokázat, že je potravina zdraví prospěšná,“ vysvětluje Irena Šedivá z občanského sdružení Svět zdraví.

Zatím největším klientem Sdružení Zdravá potravina je diskont Pennymarket ze skupiny Rewe. Spolupráce začala letos v lednu. „Penny nás oslovil, že by se chtěl vyprofilovat jako kvalitnější obchod, abychom jim nezávisle ohodnotili potraviny,“ vysvětluje Hůla.

A jak si vysvětlit, že logo se zeleným jablkem, evokujícím zdravé stravování, se nachází i u potravin jako jsou chipsy nebo hranolky? „Nedíváme se na potraviny z hlediska výživářského a neříkáme zákazníkům, co mají jíst. Dáváme jim jen informaci, která potravina je zcela nebo téměř bez aditiv,“ říká Šedivá.

Body udělují brigádníci

Sdružení hodnotí potraviny podle tří kritérií a boduje je. Body jsou  za to, když je znám konkrétní výrobce potraviny, nejen distributor. Dále jsou body za nízký obsah „éček“ a nakonec za vysoký obsah suroviny, která tvoří podstatu výrobku - například vysoký podíl kakaa v čokoládě nebo vysoký podíl masa v šunce.

Hodnocení provádějí převážně brigádníci, kteří podle kritérií přiřazují výrobkům body. Celé hodnocení pak svým jménem zastřešuje lékařka Hana Střítecká, která vyučuje nutriční poradenství na Univerzitě obrany v Hradci Králové. Koncept stojí na tom, že lidé, kteří nečtou nebo nerozumí informacím na etiketách, se jednoduše rozhodnou důvěřovat logu se zeleným jablkem.

O udělení loga si může požádat kterýkoliv výrobce potravin. Cena pro používání loga na obalu jednoho druhu výrobku je 5 až 13 tisíc za rok, podle velikosti výrobce.

Autor:
  • Nejčtenější

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ruské lodě nabízejí kradené ukrajinské obilí. Putin pěl o rekordní sklizni

Rusko krade ukrajinské obilí a pokouší se ho prodat na mezinárodních trzích, stěžuje si Ukrajina. Moskva k tomu...

ČNB zahájila měnové intervence, snaží se zvrátit oslabení koruny

Bankovní rada ČNB se na čtvrtečním mimořádném zasedání rozhodla zahájit intervence na devizovém trhu. Důvodem je...

Konec snu o stabilní kryptoměně. Terra s lunou padly, investoři přišli o vše

I mezi strmými pády kurzů kryptoměn, které v posledních týdnech odepsaly desítky procent, je tento příběh výjimečný....

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Všechno vymyslela Škrlová. Je to hlava manipulace, říká režisér Síbrt

Premium Před patnácti lety Česko šokovala kuřimská kauza. Týrání malých chlapců nejbližšími příbuznými i podivná role „Aničky“....

  • Další z rubriky

Firmy čekají propad tržeb. Už teď hlásí problémy s platební schopností

Malé a střední podniky zažívají turbulentní období. Zvyšují se ceny energií i surovin, firmy musí čelit tlaku...

Petice volá po zálohách na PET lahve, ministerstvo se nechce unáhlovat

Přes 35 tisíc lidí podepsalo petici za zavedení zálohového systému na PET lahve a plechovky v Česku. Stát je však zatím...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hromada firem inflaci zneužívá a zdražuje víc, říká ekonom Křeček

Rozstřel S inflací se v České republice utrhla lavina. Podle ekonoma Štěpána Křečka jde o souběh hned několika příčin. Patří...

Domácnostem ročně utíkají miliardy zpod matrace. Stačilo by lépe investovat

Kvůli opatrnému rozložení financí přijdou české domácnosti o 47 miliard korun za rok. Drží totiž 64 procent peněz v...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Jelínek z Luneticu byl u smrtelné nehody, po koncertě srazil na dálnici muže

V sobotu vystoupili Lunetic na koncertě Leoše Mareše. Když se zpěvák skupiny Václav Jelínek (43) vracel domů do...

Hrušínského dcera se svlékla pro Playboy. Manžela to překvapilo, říká

Pro nové číslo Playboye se svlékla a nafotila sexy snímky Kristýna Hrušínská (37). Dcera Jana Hrušínského a Miluše...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...

Eurovizi vyhráli Ukrajinci s písní pro matky, čeští We Are Domi nezaujali

Na šedesátém šestém ročníku mezinárodní pěvecké soutěže Eurovize, který se letos konal v italském Turíně, zvítězil...