Pátek 10. dubna 2020, svátek má Darja
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 10. dubna 2020 Darja

Co zjistil výzkum IKEA: čím se baví Češi při vaření a proč vůbec vaří

  1:00aktualizováno  1:00
Možná je to zásluha šéfkuchařů typu Zdeňka Polreicha, Romana Pauluse nebo Romana Vaňka či dalších kuchařských hvězd, ale svůj podíl má i osvěta a internet. Právě na něm totiž hledáme nejčastěji inspiraci. Češi se prostě vrhli na domácí vaření.

Pro tablety v kuchyních už existují i praktické stojánky. | foto: IKEA

Důvodů, proč Češi doma více vaří, je hned několik: chtějí ušetřit, ale také jíst zdravěji. Navíc se vaření stalo pro mnohé doslova koníčkem. Přípravě jídla Češi věnují více než 1,5 hodiny denně a 80 procent z nich vaří v pracovní dny více nebo alespoň stejně jako před pěti lety.

Celkem 65 % dotázaných uvedlo, že si nejméně jednou týdně připravuje doma...

Celkem 65 % dotázaných uvedlo, že si nejméně jednou týdně připravuje doma jídlo, které si následně bere s sebou do zaměstnání.

Výzkum společnosti IKEA Česká republika s označením Život doma, který se zaměřil na zvyky Čechů v souvislosti s jídlem, jeho přípravou a vařením v domácnosti, proběhl v červenci tohoto roku. Přinesl řadu zajímavých údajů i zjištění. Třeba že si čtvrtina lidí u vaření zpívá!

Nebo že si přibližně 40 % respondentů nejméně třikrát týdně připravuje jídlo do práce sobě či své rodině. A také to, že papírové kuchařky nahradily výrazně tablety a chytré telefony. Přibližně 73 procent lidí si totiž hledá recepty na internetu, dalších 46 % u přátel. Milovníci tištěných kuchařek představují pouze 41 %.

Doma chutná nejlépe

Češi plánují v dalších letech častěji vařit i jíst v pohodlí domova. „Průzkum potvrdil, že vaření a domácí příprava jídla zažívá nyní mezi Čechy obrovský rozkvět. Tento trend včetně například pěstování bylinek, zkoušení nových chutí a receptů či společné vaření s rodinou i přáteli bude i v budoucnu stále silnější. Bezmála čtvrtina Čechů plánuje vařit doma ještě častěji než nyní,“ tvrdí podle výsledků výzkumu Tomáš Kubík ze společnosti IKEA ČR.

Fotogalerie

A dodává: „Zároveň průzkum ukázal, že jídlo hraje v životě českých domácností jednu z nejdůležitějších rolí, a to i třeba v upevňování vztahů a jako příležitost ke společnému setkávání.“

Přáním téměř 80 % z nás je totiž jíst mnohem častěji s rodinou a přáteli. V posledních letech tak narůstá čas, který Češi doma věnují přípravě jídla. Mezi hlavní důvody k častějšímu a delšímu vaření patří rozrůstající se rodina (42 %), více zkušeností s vařením (39 %), ale i snaha jíst zdravěji (36 %) či úspora financí (28 %).

Celkem 65 % dotázaných uvedlo, že si nejméně jednou týdně připravuje doma jídlo, které si následně bere s sebou do zaměstnání. „Mnoho Čechů však konzumuje domácí jídlo v zaměstnání mnohem častěji. Každý pátý Čech má oběd či svačinku z domova téměř každý den,“ dodává Kubík.

Děti se do příprav vaření zapojují často (50 %),  do samotného vaření jen o...

Děti se do příprav vaření zapojují často (50 %), do samotného vaření jen o něco méně (47 %).

Vaření jako hobby

Chcete nakupovat potraviny levněji?

Na portálu AkčníCeny.cz pro vás každý den vybíráme ty nejlepší nabídky potravin a nejzajímavější letáky.

V České republice patří vaření mezi velmi oblíbené koníčky. Ačkoliv tato činnost může pro někoho představovat určitou rutinu, většina Čechů (80 %) si je užívá.

Téměř polovinu respondentů baví příprava jídla pokaždé, pětinu respondentů o něco více o víkendech a pro 15 % z nich je to větší zábava, když si mohou užít společné vaření s přáteli či rodinou.

Co nám „chutná“ k jídlu

Jako kulisa u stolu slouží často puštěná televize, kterou při jídle sleduje 57 % Čechů. Na stole pak kromě jídla najdete nejčastěji mobilní telefony (43 %), noviny či časopisy.

U vaření lidé nejčastěji poslouchají rádio (59 %) a sledují televizi (38 %). Určitým překvapením může být zjištění, že čtvrtina respondentů výzkumu si u vaření zpívá.

Češi mají také rádi nové zážitky. Více než 80 % dotazovaných uvedlo, že rádo zkouší nové chutě a nové recepty. Z průzkumu IKEA také vyplynulo, že bezmála 80 % z nás si přeje trávit s rodinou a přáteli u společného jídla více času.

„Společné vaření a stolování plní v našich životech důležitou úlohu v upevňování vztahů v rodině i mezi přáteli. To ukázala i nejčastěji diskutovaná témata, kterými jsou u jídla rodinné záležitosti (85 %), novinky z práce (44 %) a ze školy (30 %), poté kultura (21 %),“ říká Kubík.

A dodává další zajímavost: „Význam společného stolování v pohodlí domova potvrdilo i to, že celkem 30 % Čechů poprvé potkalo rodiče svého partnera u víkendového oběda a dalších 20 % doma u odpolední kávy nebo čaje.“

Nejčastěji diskutovaná témata jsou u jídla rodinné záležitosti (85 %), novinky...

Nejčastěji diskutovaná témata jsou u jídla rodinné záležitosti (85 %), novinky z práce (44 %) a ze školy (30 %) a poté kultura (21 %).

S výběrem jídla pomáhají děti

Průzkum také ukázal, že děti do činností v kuchyni zapojuje 80 % rodičů. Jejich hlavním úkolem je nejčastěji pomoci s výběrem toho, co se bude doma vařit (61 %), dále se zapojují do příprav před vařením (50 %), či do samotného vaření (47 %) a pomáhají s vybalováním nakoupených potravin (42 %).

Třetina dotázaných také svěřuje dětem přípravu a dekorování jídelního stolu nebo třídění odpadu. „Zapojit děti do příprav i samotného vaření je především zábava, podpoří to rodinné vztahy, ale je to i příležitost, jak je toho o jídle a zdravém stravování hodně naučit a i výsledek společného snažení bude chutnat lépe,“ uzavírá Kubík.

Chytré mobily pomáhají už i v kuchyni, nahrazují klasické „papírové“ kuchařky.

Chytré mobily pomáhají už i v kuchyni, nahrazují klasické „papírové“ kuchařky.

O průzkumu

Průzkum pro společnost IKEA ČR zrealizovala agentura Simply5 na reprezentativním vzorku 1002 respondentů z České republiky v průběhu července 2015.

Autor:
  • Nejčtenější

Eva Pilarová svou chalupu milovala. Je to krásné stavení jako z pohádky

Načerpat sílu a energii jezdívala Eva Pilarová (†80) do bývalého statku, který byl přebudován na útulnou chalupu s...

Mezonet ve starém paneláku se po rekonstrukci posunul o desítky let

I v panelácích vznikaly v minulosti mezonety. Nebylo jich mnoho a trpěly stejnými neduhy jako jiné panelové byty....

Dům ze dřeva a kamene prorůstá do terénu. Absolutní soukromí zaručeno

Odlehlý dům v malebném mexickém regionu Valle de Bravo navrhlo studio CC Arquitectos jako promyšlený soubor materiálů a...

Jak se bydlí v mrakodrapu V Tower v Praze: nábytek slouží výhledu

O stavbě stometrového mrakodrapu V Tower na Pankráci se vede spousta polemik. Jedno je však jisté, zejména byty ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Z horské chaty plné jelenů mají skvělý výhled rovnou na sjezdovku

Dvoupodlažní chalet s výhledem na Klínovec a okolní kopce je prostě splněný sen majitelů. I díky tomu, že jim autorka...

Premium

Klienti versus cestovní kanceláře: jak nepřijít o peníze za zájezd

Cestovní kanceláře jsou zahlceny žádostmi klientů o zrušení zájezdů. Sociální sítě se plní příspěvky nespokojených...

Premium

Ufňukaná generace. Mladí v pandemické panice možná konečně dospějí

Vše zlé může být k něčemu dobré. Dokonce i koronavirus. Magazín Víkend DNES se domnívá, že mladí lidé v pandemické...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

  • Další z rubriky

Oceněná kuchyň, z níž sálá pohoda francouzského venkova

V interiéru nového rodinného domu kousek od Nitry se mladému páru podařilo vytvořit velmi příjemnou atmosféru. Z jejich...

Kuchyň ve venkovském stylu skvěle zapadla do zrekonstruovaného domu

Když se Michala a Mirek pouštěli do rekonstrukce svého domu nedaleko Topoľčan, přesně věděli, co chtějí: zařízení ve...

Jak vylepšit kuchyň a zvětšit jídelní stůl nejen o Vánocích

Pokud něco prověří kvalitu kuchyně, pak to jsou Vánoce. Chybí prostor na odkládání plechů, bolí záda kvůli ohýbání,...

Kuchyň můžete mít spojenou s obývacím pokojem. A přesto za dveřmi

Spojení kuchyně a obývacího pokoje je sice obrovským trendem, který panuje již řadu let, přesto se s ním někteří špatně...

Rouška zastaví koronavirus, potvrdili vědci. Laboratoří je i celé Česko

Experimenty potvrdily, že klasická chirurgická rouška výrazně snižuje výskyt koronaviru ve vydechovaném vzduchu....

Bruce Willis je v karanténě s exmanželkou Demi Moore. Dceři oholil hlavu

Bruce Willis (65) a Demi Moore (57) se rozvedli před dvaceti lety. Vycházejí spolu ovšem tak dobře, že tráví karanténu...

Díky koronaviru v pornu vydělávám velké peníze, říká bývalá Disney hvězda

Po neúspěchu v Hollywoodu přesedlala Maitland Wardová (42) na kariéru v pornoprůmyslu, kde se jí velmi daří. Herečka se...

Obchody zůstanou na pomlázku zavřené. Řetězce nevyužily stavu nouze

O Velikonočním pondělí zůstanou supermarkety zavřené a budou se tak držet zákona, který platí v běžných dobách. V...

Páté zvláštní poselství za 68 let vlády. Alžběta II. promluvila o koronaviru

Britská královna Alžběta II. (93) v neděli promluvila k veřejnosti. V předtočené nahrávce zdůraznila nutnost sebekázně...