Úterý 15. června 2021, svátek má Vít
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 15. června 2021 Vít

VIDEO: Nejkrásnější restaurace u nás? Nad stoly kvetou i lustry

  1:00
Na začátku příběhu restaurace Entrée je nevyužitá a chátrající budova olomoucké operety, Hodolanské divadlo. Investor se rozhodl tento objekt oživit a vytvořit moderní a nápaditý komplex čtyřhvězdičkového hotelu, restaurace, odpočinkového wellness centra a kasina.

Restaurace Entrée, další příspěvek ze soutěže Interiér roku (v kategorii Veřejný interiér), kde je iDNES.cz hlavním mediálním partnerem, překvapuje netradičním interiérem i gastronomií: obojí si vzalo jako základ inspiraci přírodou.

Porcelánové 3D drops od Daniela Piršče pomohly vytvořit plastickou oblohu nad...

Porcelánové 3D drops od Daniela Piršče pomohly vytvořit plastickou oblohu nad barem od Lugi.

Šéfkuchařem restaurace je mladý a ambiciózní Přemek Forejt, interiér si vzal na starost designér Pavel Kříž ze studia Komplits.

Všichni si takzvaně „padli“ do noty. Z intenzivních diskusí o jídle, designu i o životě vůbec vznikla hravá koláž chutí, barev a materiálů, v tuzemských podmínkách velmi neobvyklá a zábavná. V jídle i v interiéru.

Restaurace trochu jinak

Fotogalerie

Výsledkem společné tvorby je hravý prostor. Host vidí od každého stolu vždy trochu jinou restauraci. Zdánlivé přebujení různými prvky a organickými tvary má svou vnitřní logiku, tak jako příroda. Záměrem designéra nebylo přenést ji do interiéru, spíš vytvořit její podobu pomocí designu.

Jednotlivé stoly, ke kterým použil designér rozličné židle, odděluje živá zeleň, aby mohla vzniknout intimní místa pro setkávání. Prostě žádná uniformita. Důraz kladli autoři na použití přírodních materiálů, navíc zařízení tvoří z velké části atypy vytvořené speciálně pro tuto restauraci a pro tento koncept.

Interiér restaurace začíná vlastně už na chodbě. Plastická stěna z kovových lamel tvoří opláštění výtahu a přírodní oponu, která se před návštěvníky symbolicky otevírá a odkazuje na původní roli divadelní budovy.

Při navrhování využil Pavel Kříž i tvorbu dalších tvůrců, například Daniela Piršče. Jeho porcelánové 3D drops pomohly vytvořit plastickou oblohu nad barem, je to dominanta hned při samotném vstupu do restaurace.

Díky společnosti Lugi, která se zaměřuje na výrobu nábytku z masivu, se povedlo vyrobit bar, který svým technickým řešením posouvá běžné vybavení do zcela nové roviny (více o jeho výrobě ve videu).

Společnost Noel zase pomohla s realizací tradičního selského stolu s masivní deskou z corianu. Přes vyfrézovaný „fládr“ dřeva proniká světlo corianem na povrch. Společně se studiem Bulb byl nad takzvaný chef’s table umístěný slavný model lustru 38 od kanadské firmy Bocci. Díky osazení lustru živými rostlinami tak vyrostla nad hlavami návštěvníků noční louka.

Soutěž Interiér roku

V rámci soutěže Interiér roku budou každoročně oceněny výjimečné české soukromé i veřejné interiéry, a to v sedmi kategoriích. Hlavním mediálním partnerem akce je iDNES.cz, pořadatelem Institut bytového designu.
S nejzajímavějšími soutěžícími budeme čtenáře postupně seznamovat na stránkách Bydlení iDNES.cz.

Více o soutěži zde.

Cílem je popularizovat originální bydlení, stejně jako mimořádný design obchodů, firemních prostor, hotelů restaurací a podobně.

Uzávěrka přihlášek: 29. 2. 2016
Vyhlášení výsledků: 5. 4. 2016

Inspirace přírodou se prosadila i na toaletách.

Inspirace přírodou se prosadila i na toaletách.

Autor:
  • Nejčtenější

Postavili si menší dům na klíč a i díky zahradě se jim bydlí skvěle

Třicet let trvala etapa v původním zděném domě, ovšem její čas se naplnil. Dost bylo investic, větších či menších úprav...

Rodina si pro život vybrala stodolu v Českém ráji. Parádně ji přestavěla

Mladý pár z Branžeže v Českém ráji vsadil při budování vysněného bydlení na přírodu a moderní technologie. Proměna...

Šansoniérka Drössler se stěhovala devětkrát, až zakotvila v Dejvicích

Šansoniérka Renata Drössler (57) je šarmantní umělkyně, která miluje divadelní jeviště stejně jako nahrávání nových...

Nejskvělejší dům postavil architekt pro svou rodinu. Dělá jim jen radost

Architekt Sam Klopper navrhl pro sebe, manželku a tři malé syny skvělý vzorový rodinný dům na jednom z nejlepších míst...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Byt na Starém Městě má 346 metrů, do privátního patra vede točité schodiště

Novostavba v Obecním dvoře v Praze, tedy na unikátním místě na Starém Městě, v sobě ukrývá kromě dalších prostor i tři...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s IQ 206

Premium Je jedním z nejchytřejších Čechů, ale jako robot nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním učitel,...

Upřímnost fotbalové antihvězdy. Souček o tetování, rasismu i vyjídání ledničky

Premium Říká o sobě, že je obyčejný kluk z Brodu. Přitom si ho už stihla zamilovat fotbalová Anglie a Česko na něj spoléhá: na...

O antikoncepci už není takový zájem. Párový sex upadá, míní gynekolog

Premium „Všichni strašili, že bude upadat mravnost a ženy budou mít z dlouhodobého užívání pilulek zhoubná onemocnění jater....

  • Další z rubriky

Majitel vily je nadšený, interiér mu architekti navrhli přesně na míru

Nákup bytu či domu v provedení shell&core, při němž se novostavba předává hned po dokončení hrubé stavby, tedy bez...

Manželé si na zahradě postavili krásnou vilu s pyramidami za plotem

Mystické místo, opředené peruánskými legendami, se na konci 19. století stalo bohatě navštěvovaným archeologickým...

Televize uprostřed místnosti boří zajetý systém, zeď jí spíš překáží

Advertorial Kam ji dáme? Tahle otázka je většinou předem zodpovězena, protože prostor pro televizor v obývacím pokoji bývá jasně...

Majitelé bytu na Letné mají vkus, i díky tomu se jim parádně bydlí

Byt ve funkcionalistickém činžáku v Praze na Letné má 86 metrů čtverečních a již řadu let trpělivě čekal na...

Manželka majitele Alzy promluvila o fungování firmy, se Zavoralem se rozvádí

Majitel tuzemského internetového gigantu Alza.cz Aleš Zavoral patří se svým jměním mezi nejbohatší Čechy. Na rozdíl od...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s IQ 206

Premium Je jedním z nejchytřejších Čechů, ale jako robot nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním učitel,...

Moderátor Aleš Cibulka skončil na jednotce intenzivní péče

Čtyřiačtyřicetiletý Aleš Cibulka měl v sobotu v rozhlasovém pořadu Tobogan dělat narozeninový rozhovor s herečkou Marií...

Dušek: Očkovat se nenechám. Indiáni raději zemřeli, než se nechat zotročit

Jaroslav Dušek promluvil o svém rozhodnutí nenechat se očkovat vakcínou proti covidu-19. Herec, který nedávno oslavil...

Mladí by chtěli do penze v 60 letech. Mají jasno, jaký důchod jim postačí

Generace narozená po roce 1971 bude podle současných pravidel odcházet do penze v 65 letech. A to jak ženy, tak i muži....