Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

VIDEO: Nejkrásnější restaurace u nás? Nad stoly kvetou i lustry

  1:00
Na začátku příběhu restaurace Entrée je nevyužitá a chátrající budova olomoucké operety, Hodolanské divadlo. Investor se rozhodl tento objekt oživit a vytvořit moderní a nápaditý komplex čtyřhvězdičkového hotelu, restaurace, odpočinkového wellness centra a kasina.

Restaurace Entrée, další příspěvek ze soutěže Interiér roku (v kategorii Veřejný interiér), kde je iDNES.cz hlavním mediálním partnerem, překvapuje netradičním interiérem i gastronomií: obojí si vzalo jako základ inspiraci přírodou.

Porcelánové 3D drops od Daniela Piršče pomohly vytvořit plastickou oblohu nad barem od Lugi.

Šéfkuchařem restaurace je mladý a ambiciózní Přemek Forejt, interiér si vzal na starost designér Pavel Kříž ze studia Komplits.

Všichni si takzvaně „padli“ do noty. Z intenzivních diskusí o jídle, designu i o životě vůbec vznikla hravá koláž chutí, barev a materiálů, v tuzemských podmínkách velmi neobvyklá a zábavná. V jídle i v interiéru.

Restaurace trochu jinak

Výsledkem společné tvorby je hravý prostor. Host vidí od každého stolu vždy trochu jinou restauraci. Zdánlivé přebujení různými prvky a organickými tvary má svou vnitřní logiku, tak jako příroda. Záměrem designéra nebylo přenést ji do interiéru, spíš vytvořit její podobu pomocí designu.

Jednotlivé stoly, ke kterým použil designér rozličné židle, odděluje živá zeleň, aby mohla vzniknout intimní místa pro setkávání. Prostě žádná uniformita. Důraz kladli autoři na použití přírodních materiálů, navíc zařízení tvoří z velké části atypy vytvořené speciálně pro tuto restauraci a pro tento koncept.

Interiér restaurace začíná vlastně už na chodbě. Plastická stěna z kovových lamel tvoří opláštění výtahu a přírodní oponu, která se před návštěvníky symbolicky otevírá a odkazuje na původní roli divadelní budovy.

Při navrhování využil Pavel Kříž i tvorbu dalších tvůrců, například Daniela Piršče. Jeho porcelánové 3D drops pomohly vytvořit plastickou oblohu nad barem, je to dominanta hned při samotném vstupu do restaurace.

Díky společnosti Lugi, která se zaměřuje na výrobu nábytku z masivu, se povedlo vyrobit bar, který svým technickým řešením posouvá běžné vybavení do zcela nové roviny (více o jeho výrobě ve videu).

Společnost Noel zase pomohla s realizací tradičního selského stolu s masivní deskou z corianu. Přes vyfrézovaný „fládr“ dřeva proniká světlo corianem na povrch. Společně se studiem Bulb byl nad takzvaný chef’s table umístěný slavný model lustru 38 od kanadské firmy Bocci. Díky osazení lustru živými rostlinami tak vyrostla nad hlavami návštěvníků noční louka.

Soutěž Interiér roku

V rámci soutěže Interiér roku budou každoročně oceněny výjimečné české soukromé i veřejné interiéry, a to v sedmi kategoriích. Hlavním mediálním partnerem akce je iDNES.cz, pořadatelem Institut bytového designu.
S nejzajímavějšími soutěžícími budeme čtenáře postupně seznamovat na stránkách Bydlení iDNES.cz.

Více o soutěži zde.

Cílem je popularizovat originální bydlení, stejně jako mimořádný design obchodů, firemních prostor, hotelů restaurací a podobně.

Uzávěrka přihlášek: 29. 2. 2016
Vyhlášení výsledků: 5. 4. 2016

Inspirace přírodou se prosadila i na toaletách.

Autor:
  • Nejčtenější

Byt mladého muže, který tvrdí, že věci doma nehromadí. Nemá ani televizi

Proč byly (ne)barvy a klasické materiály ve zrekonstruovaném bytě v činžovním domě výhodou? Majitel Matěj si díky nim mohl pronajatý prostor zařídit bez omezení, stylově i jako malou galerii.

Místo sardinkovým návštěvám v paneláku dali přednost kouzelnému srubu

Myšlenka na druhý domov v Krušných horách vznikla vlastně tak trochu z nutnosti. Tomáš s manželkou a dětmi žijí ve středních Čechách. Rádi navštěvují rodiče, ale návštěva čtyřčlenné rodiny v...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Do malého wellness domku se vešla sauna, fitko, kuchyňka i odpočinkový kout

Na začátku stálo jednoduché zadání: zútulnit zavedenou zahradu, která přiléhala k rodinnému domu. Něco však chybělo. Přáním majitelů byl aktivnější wellness odpočinek v zahradě včetně sauny, kuchyňky...

Domy za Prahou, do kterých se můžete ihned nastěhovat. Podívejte se

Sen o rodinném domě za Prahou si můžete ihned splnit. Na prodej jsou nemovitosti s krásnou zahradou, vzrostlými stromy, terasou a někdy i bazénem. Domy jsou v perfektním stavu. Stěhovat se můžete...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

U Děčína postavil dům z lodního kontejneru za půl roku a 1,2 milionu korun

Tomáš Roháč miluje cestování, netradiční ubytování a ekologii. „Na cestách po zahraničí mě velmi zaujala výstavba z lodních kontejnerů. Začal jsem se o tento druh staveb zajímat a úplně jsem jim...

Mezonet pro právníka má speciální skříně pro obleky i velkou knihovnu

Byt v tmavých barvách? Proč ne, když je to přání majitele bytu, které odpovídá jeho představám. Pro architekty to byla dokonce radost a příjemné osvěžení, že mohou po záplavě světlých bytů navrhnout...

Slavná Christina Ricci prodává svůj dům v Los Angeles. Chce 52 milionů

Americká herečka Christina Ricci prodává svůj dům v Los Angeles, který sdílela se svým bývalým manželem Jamesem Heerdegenem, za 2,25 milionu dolarů, v přepočtu za 52 milionů korun.

Byt mladého muže, který tvrdí, že věci doma nehromadí. Nemá ani televizi

Proč byly (ne)barvy a klasické materiály ve zrekonstruovaném bytě v činžovním domě výhodou? Majitel Matěj si díky nim mohl pronajatý prostor zařídit bez omezení, stylově i jako malou galerii.

Karmelitky se v Drastech vrhly do práce. Klášter vznikl ze zarostlé skládky

Malou obec Drasty, která je součástí Klecan ve Středočeském kraji, dlouho hyzdil zpustlý areál bývalého statku, třebaže jde o kulturní památku. Nové majitelky začaly intenzivně pracovat na nápravě.

Výhru ze Survivoru utratil Mikýř za rozhovor v prázdné O2 areně, vydělal miliony

Martin „Mikýř“ Mikyska (30) vytěžil své vítězství v reality show Survivor Česko & Slovensko 2024 na maximum. Povedl se...

Rok od zkázy ponorky Titan. Vyplouvají děsivá zjištění i nové otázky

Před rokem, 18. června 2023, se v severním Atlantiku ztratila ponorka Titan společnosti Ocean Gate. Pátrání potvrdilo...

Zpěvačka Katy Perry ukázala prsa. Fanoušci řeší, zda to má zapotřebí

Katy Perry (39) vydá v červenci nový singl s názvem Woman’s World, který podpoří i videoklipem. Aby řádně nalákala své...

Velká proměna Michala Davida: dvacet kilo dole. Žádné pivo, ale fitko a tenis

Michal David (63) zhubl v posledních měsících dvacet kilo a cítí se výborně. V rozhovoru pro iDNES.cz muzikant...

Příběh Vlaďky: Jsem v šoku. Manžel má milenku, je starší a ošklivější než já

Neříkám, že naše manželství nemělo žádné mouchy, ale myslela jsem si, že nám to docela klape. Pravda je ale někde...