Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Manželé z Brna pečou pro psy. Top je dort s vepřovým masem, rýží a mrkví

  16:27
Zuzana Žižlavská s manželem Michalem provozují v brněnských Tuřanech netradiční pekárnu, která se jmenuje U dvou psů. Podle vlastní receptury připravují pro chlupáče keksíky, křupavé piškoty i dorty. „Manažery kvality“ jsou jejich dva psi Zbyšek a Meggie.

Důležitou roli „ochutnávačů“ v pekárně psích dobrot Zuzany Žižlavské mají její psi Zbyšek a Meggie. | foto: archiv Zuzany Žižlavské

Dobroty pro psy pečou celoročně. Čtyřnozí mazlíčci si tak mohou pošmáknout na keksech s játry, špenátem a masem či medem a vanilkou.

„Oba jsme vždycky měli doma psy. Keksy jsme se rozhodli začít péct, když jsme si pořídili společného mazlíka. Chtěli jsme mít totiž přehled, co baští. Pak nás napadlo, že si zkusíme otevřít internetový obchod a třeba naše domácí pamlsky zaujmou i další lidi,“ vyprávěla o začátcích Žižlavská.

Důležitou roli „ochutnávačů“ v pekárně psích dobrot Zuzany Žižlavské mají její psi Zbyšek a Meggie.

K pečení používají jen čerstvé suroviny. Na začátku se inspirovali veřejně dostupnými recepty. Dlouhodobým zkoušením si sami vytvořili své postupy na výrobu keksů a radili se i s odborníky na psí výživu.

„Zakládáme si na tom, že nedáváme do našich výrobků nic chemického,“ nastínila Žižlavská, co považují za důležité.

U pečených dobrot garantují, že vydrží minimálně tři měsíce. Pečou z celozrnné biomouky, která je podle Žižlavské pro psy lépe stravitelná než klasická bílá. „Nabízíme i bezlepkové dobroty z kukuřičné biomouky. Ročně upečeme stovky keksů,“ uvedla majitelka pekárny.

Tvar a velikost keksů rozlišují podle druhů plemen tak, aby pejskům vyhovovala jejich velikost. Hvězdičky jsou určeny pro malá plemena, srdíčka pro střední plemena a kostičky pro velká plemena. Keksy a dárkové kosti nabízí i v balení pro slavnostní příležitosti, které obsahuje tři sáčky s různými příchutěmi a střední dárkovou kost.

Společně je posléze napadlo, že by ještě mohli vyrábět také speciální narozeninové dorty pro psy, a tak je zařadili do nabídky. „Zájem je velký, pejskům dorty chutnají. Každý rok přibývají noví zákazníci, protože se díky spokojeným klientům dostáváme postupně do povědomí také dalším chovatelům, což je pro nás ta nejlepší odměna – spokojený zákazník. Často dostáváme fotky oslavence s dortem, které dáváme na náš facebookový profil a na web do fotogalerie. Je to milý a zároveň docela vtipný trend. Měsíčně pečeme okolo třiceti dortů,“ usmívá se Žižlavská. 

A požadavek na psí dort? Hlavně maso! Kromě toho vyrábí manželé také tvarohové dorty. „Top je ale dort s vepřovým masem, rýží a mrkví. Trvanlivost dortu je dva dny, takže ho pejsek nemusí sníst najednou. Někteří páníčci ale rovnou pořádají pro své psí parťáky narozeninovou psí party, takže oslavenec má pomocníky a může se o dort podělit. Měli jsme jednou i speciální požadavek, aby půlka dortu byla tvarohová a druhá masová,“ vzpomíná Žižlavská.

Všechny výrobky od keksů po dorty vyrábí vždy na objednávku. Pekárnu zatím s manželem provozuje jako koníčka, mají každý své zaměstnání.

  • Nejčtenější

Bizarní vilu u Brna koupila mladá žena. Místo původních 110 milionů stačila třetina

16. května 2024  10:23

Řadu let se snažil původní vlastník a budovatel vily ve stylu podnikatelského baroka v...

Po krátké nemoci zemřel Vojtěch Adam, který měl být rektorem. Bylo mu 42 let

22. května 2024  11:24

Mendelova univerzita truchlí za Vojtěcha Adama, který v pouhých dvaačtyřiceti letech podlehl krátké...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Brněnská nádražní budova jde po 70 letech k zemi, zmizet musí i podzemní kryt

20. května 2024  13:27

Zhruba patnáct minut po deváté hodině ráno se bagry svými radlicemi zabořily do nádražní budovy v...

Hromadné propouštění v Zetoru. Z 300 zaměstnanců skončí víc než polovina

23. května 2024  10:22

Brněnský výrobce traktorů Zetor Tractors propustí ke konci července 160 lidí, tedy víc než polovinu...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Bezklíčové auto uvěznilo kojence, ale obvyklý trik selhal. Hasiči rozbili okno

23. května 2024  12:35

Nejmodernější technologie zradily ve středu odpoledne řidičku na parkovišti před hobbymarketem v...

Sídlo Čedoku u nádraží zná v Brně každý, teď cestovku nahradí Burger King

24. května 2024  5:43

Někdejší pobočku cestovní kanceláře Čedok ve funkcionalistické budově u brněnského hlavního nádraží...

Chovejte se jako doma, vyzývají v brněnské MHD. Cílí na nešvary cestujících

23. května 2024  15:08

Rozházené jídlo a jiné předměty, hlasité telefonování, dobíhání, počmáraný interiér. Podobné...

Bezklíčové auto uvěznilo kojence, ale obvyklý trik selhal. Hasiči rozbili okno

23. května 2024  12:35

Nejmodernější technologie zradily ve středu odpoledne řidičku na parkovišti před hobbymarketem v...

Obří svítící ryby či medúzy ozářily noční Brno, nabídly magickou podívanou

23. května 2024  11:58

Originální „procházku po mořském dně“ v hlubinách oceánu si ve středu večer užily stovky lidí na...

Vyhrajte rodinné vstupné do BRuNO family parku
Vyhrajte rodinné vstupné do BRuNO family parku

Jestliže vás trápí proměnlivé jarní počasí, máme pro vás tip, kam vyrazit, když počasí zrovna nepřeje. BRuNO Family Park v Brně se postará o zábavu...

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...