Takový zájem diváků organizátoři z pořádající společnosti Dortisimo nečekali.
„Je to první akce tohoto typu u nás. Zájem nás nesmírně překvapil a potěšil. Letos sbíráme zkušenosti, příští rok přijde řada vylepšení, zřejmě program roztáhneme do dvou dnů. Dělnický dům v Jihlavě, jeden z největších zdejších sálů, se ukázal jako malý, zřejmě budeme hledat větší prostory,“ řekl organizátor Juraj Grgula. S úsměvem dodal, že větší je snad jen zimní stadion.
Na festivalu soutěžilo sedmdesát cukrářů nejen od nás, ale i ze Slovenska, Polska a Skotska. Absolutní vítězkou se stala Katarzyna Osiecka z Varšavy, která porotu zaujala především jedlými ozdobami na dorty na téma čtvero ročních období.
Při tematické live show si přihlášení amatéři vyzkoušeli práci před publikem, ve stresu, všichni se stejnými surovinami. Jejich výtvory pak putovaly jako dárek do dětských domovů.
Jednou z účastnic byla Polka Ula Niezabitowska. Vytvářela variaci v podobě dýně. „Peču od svých čtyř let, pět let dělám dekorace, je to pro mě velká zábava, produkuji svoje výtvory pro známé,“ zmínila.
U stolků se tísnil dav zvědavců. „Na stejné akci v britském Birminghamu se taky dělá takový druh live show. Je tam víc místa, za rok to vymyslíme tak, aby všichni dobře viděli,“ zamyslel se Grgula.
Návštěvníci sledovali zdobení dortů i výrobu cukrářských květů
Jako moderátorka jedné části programu se objevila tvář televizního pořadu o pečení božských dortů Markéta Krajčovičová. „Jsem nadšená. Ukázalo se, že Češi mají zlaté ručičky a že je tahle sféra vaření baví. Byla jsem se podívat na podobných výstavách dortů v Anglii. Tady je úroveň srovnatelná. Jsou tu nádherné výtvory,“ podotkla sympatická cukrářka z Jablonce nad Nisou.
Návštěvníci mohli pozorovat výrobu i zdobení dortů, výrobu cukrových květů nebo jedlých ozdob na dorty. Profesionální i amatérští cukráři vytvářeli například svatební dorty nebo soubor sladkostí pro dětskou party. V jedné z kategorií museli soutěžící vyrobit dort znázorňující zvíře nebo nějaký trojrozměrný objekt.
Hledat inspiraci pro své dorty přijela Linda Pilátová z Netolic. „Nejvíc se mi líbil exponát s číslem 26, je hodně inspirovaný loňským svatebním dortem roku,“ podotkla na adresu křehce vypadajícího výtvoru, na kterém byly ty nejjemnější květy z modelovací cukrářské hmoty v pastelových barvách. Pilátová peče pro známé. Začala s tím, když byla na mateřské dovolené.
Účastníci festivalu mohli soutěžit ve více kategoriích. Absolutního vítěze porota určila po bodování všech soutěžních exponátů. Porota hodnotila vzhled výrobku, kreativitu, originalitu i chuť.
