"Ceny ryb se proti loňsku zvýší zhruba o pět procent. Ryby mají navíc kvůli špatnému zářijovému počasí nižší hmotnost," řekl nájemce rybníka Zdeněk Horák.
Při letošním třídenním výlovu ryb v Šumvaldě bude pomáhat zhruba osmdesát lidí.
Už nyní vypouštějící rybník neustále střeží hlídači. "Cena za kilo ryb se letos kvůli nákladům na výrobu zvedne na 67 korun. Loni jsme prodávali o tři koruny levněji," řekl Horák, který rybami z šumvaldského rybníka zásobuje celý Olomoucký kraj.
Oproti loňsku kapři mírně ubrali na váze. "Chladné počasí v září rybám příliš nesvědčilo, potravu přijímaly méně. Nyní už to nedoženou, takže jejich váha bude letos zhruba o dvacet dekagramů nižší," dodal Horák.
Podle rybářů je v České republice po rybím mase stále velmi malá poptávka. Podle statistik se v zemi za rok sní necelé kilo ryb na osobu. Ztrátu dohánějí chovatelé ryb většinou až o Vánocích.
