Kvalitě nemocničních jídel není pomoci. Problém se řeší odnepaměti a jsme stále na začátku. Prostě na pacientech se šetří, kde to jde a to je hlavní příčina žalostného nemocničního stravování. Zlí jazykové tvrdí, že i kriminály vaří líp. Byl jsem kdysi na doléčení v Pasece u Šternberka, kde se vařilo skvěle, jenže tamní kuchyně byla dotována a pacientům mohla dopřát nesrovnatelnou kvalitu, např. teplé večeře třikrát týdně nebo drahé hovězí velmi často atd. Kdo požádal o přídavek, dostal ho, i poctivé polévky si mohl každý dolít, kolik chtěl.

Pokud vlada nebo hlavne socani a nekteri pacienti nebudou ochotni akceptovat alespon to, ze si zaplati v nemocnici to, co by jinak doma projedli, tak se ta strava tezko nekdy zlepsi.