Čtvrtek 15. dubna 2021, svátek má Anastázie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 15. dubna 2021 Anastázie

VIDEO: Naše rituální porážka je nejcitlivější, říká rabín

Zatím šest evropských států zakázalo rituální porážky zvířat podle náboženských pravidel. Ochránci zvířat je považují za týrání. O tom, jak židovské rituální porážky probíhají, jsme si povídali s rabínem Jair Jirmijahu Jerochimem.

Ochránci zvířat považují porážky zvířat podle náboženských pravidel za týrání. Mají pravdu?
Tam kde nebude možnost jíst košer maso, které je možné získat jen košer porážkou, tam už Žid nemůže žít. Samozřejmě, dá se to vnímat trochu jako antisemitismu nebo jako zneužití situace. S realitou to však nemá nic společného. Protože židovská košer porážka je vůči zvířatům nejhumánnější a nejcitlivější porážka, jaká je vůbec možná. A to přes všechny technologie a vymoženosti, které dnes máme k dispozici.

Jak to?
Dokazuje to výzkum, který proběhl na univerzitě v Hannoveru, přišel na to, že při židovské košer porážce dochází k útlumu mozkové aktivity do jedenácti sekund. Zatímco při běžných porážkách, kde je zvíře nejprve omráčeno elektrickým proudem nebo střeleno do hlavy, to trvá mnohem déle. Při těchto běžných porážkách tedy trpí mnohem víc.

Jak židovská rituální porážka vlastně probíhá?
V judaismu máme tisíce zákonů, jak by to mělo vypadat, aby maso bylo pravdu košer. Některá pravidla myslí na to, aby to bylo fyzicky košer, další aby to bylo duchovně košer. Zvíře musí být zdravé a ani na malou chvilku nesmí trpět. Proto se ono rituální podříznutí dělá na místě, které se hebrejsky označuje jako simanim. Tím pádem nevnímá bolest. Simanin je místo, kde jsou krční tepny zvířete. Po jejich přerušení dochází k velkému poklesu krevního tlaku a zvíře okamžitě ztrácí vědomí.

Purim

Židé maso považují za sváteční pokrm, který se proto často podává při nejrůznějších slavnostních příležitostech. Tou nejbližší je svátek Purim, od večera 25. února do večera 26. února. Je to vůbec nejveselejším židovským svátkem, při němž si Židé připomínají vysvobození perských Židů z intrik zlého vezíra Hamana, který je chtěl absolutně vyhubit.

Jak vypadá rituální nůž?
Ten nůž je velice speciální a drahý. Je určený jenom na to. Je velice ostrý a neustále se kontroluje. Dělá to speciální člověk, který studoval, jak správně ho kontrolovat. Je to speciálně vyčleněný člověk, který stojí u toho, kdo porážku dělá. A jestli se zjistí, že tam byla nějaká nedokonalost, že je možné, že to zvíře trošičku trpělo, už to maso není košer.

Maso se následně košíruje, co to znamená?
Nesmíme jíst krev. Takže je pak celá sada pravidel, jak se krev vykošíruje pomocí vody a speciální soli, do které se maso na určený čas musí namočit. Má to i duchovní důvody. Věříme totiž, že v oné krvi je duše zvířete a my ji nechceme mít v sobě, protože nemusí mít vždy jen dobré vlastnosti. Mohou tam být zvířecí vlastnosti, jako je agresivita a podobně, které nechceme mít uvnitř.

Autoři:
Témata: Maso, Purim, Hannover
  • Nejčtenější

Zrzky mají kouzlo, jsou jedinečné a nejvíc sexy, směje se MOgirl Estelle

Za sebou má vysokou školu v Amsterdamu. Aktuálně žije v Oxfordu, kde studuje mezinárodní obchodní management a...

I děvčička nejmenší musela smilniti aneb jak to chodilo mezi adamity v Táboře

Premium Když církev prohlásila reformátora Jana Husa za zatvrzelého kacíře a odsoudila ho k smrti v plamenech, rozhořelo se...

Škodí. Internetové porno propaguje sexuální násilí, říká studie

V dlouhé debatě o tom, zda je pornografie škodlivá, nebo ne, zazněl silný hlas. Aktuální britská studie je totiž vůbec...

KVÍZ: Mstiví, lstiví, krutí. Jak znáte padouchy z bondovek?

Bývají nebezpečím pro celé lidstvo, jejich bezcitnost je vynalézavá a obvykle mívají bazén se žraloky. Padouši, zloduši...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Supervýkonní predátoři a hypermasožravci. Výzkum popsal lidi doby kamenné

To oni mohli za vymření velkých zvířat, jako byli mamuti. A jen proto poté vzali na milost rostlinnou potravu a začali...

Bláznivý voyeur Tichý. Žil jako bezdomovec, dnes jeho fotky stojí statisíce

Premium V jeho domě se fotky válely po zemi, padal na ně prach i bláto z bot. Na téměř každé z nich byla skvrna od kávy nebo...

Za fotky nehody Philipa nabízeli obří sumu. Neprodal jsem, říká exšéf Kladrub

Premium Když v roce 1996 přijela do Čech britská královna Alžběta II., snad nikdo nemohl velkému milovníkovi koní a jejich...

Svačiny jsou zbytečné. Stačí jíst dvakrát denně, vysvětluje profesor Anděl

Premium Nadváhu má v Česku až 44 procent mužů a 31 procent žen. A obezitu dalších 20 procent mužů a 18 procent žen. Statisíce z...

  • Další z rubriky

Krutost s exotickými názvy: španělské grilování i kubánská kravata

Nejsou to názvy módních doplňků nebo exotické gastronomie, ale pojmenování pro nejkrutější metody vraždění a mučení. A...

Ježíš zemřel starší, Einstein nepropadl. Znáte historické omyly?

Premium Celá léta se něco tvrdilo, učili jsme se o tom ve škole, ale pak se zjistilo, že pravda je trochu jiná. Historie byla k...

Do ran kapali hnis nemocných. V americké občanské válce se vojáci samoočkovali

Premium Bylo to primitivní, necivilizované. Ve snaze zajistit si „očkování“ proti neštovicím si za americké občanské války a...

Švédský mor Českých zemí. Generál Torstenson zemřel před 370 lety

Premium Z pohledu skandinávské historiografie je to jeden ze strůjců švédského úspěchu během třicetileté války. Z pohledu...

Otestováno dětmi: Disneyho kniha známých 5minutových pohádek
Otestováno dětmi: Disneyho kniha známých 5minutových pohádek

Jestli hledáte milou knížku plnou barevných obrázků pro své děti, pak je právě tahle ideální. Hodí se pro školkové děti, ale i pro mladší školáky,...

Kuchyň mají na terase. Šílený plán mladých manželů je geniální

Honza a Katka se po svatbě nastěhovali do domu svých prarodičů. V patře, které obývají, jim však chybí kuchyň. A tak...

Princ Harry se vrátil do Británie na pohřeb dědečka, karanténu nestihne

Britský princ Harry přiletěl z Los Angeles na pohřeb svého dědečka prince Philipa. Na letišti Heathrow ho v neděli po...

Podstoupím úpravu prsou. Není čas cvičit a chroustat mrkev, říká Kalivodová

Andrea Kalivodová (43) se svěřila s tím, proč se rozhodla podstoupit remodelaci prsou. Operní pěvkyně v rozhovoru pro...

Pohřeb prince Philipa se bude konat 17. dubna, Harry dorazí bez Meghan

Buckinghamský palác oznámil, že pohřeb zesnulého prince Philipa se bude konat 17. dubna. Zároveň potvrdil, že princ...

Karel neskrýval, že chce syna, prozradila těhotná Lilia Khousnoutdinova

Lilia Khousnoutdinova (32) a Karel Janeček (47) se za pár týdnů dočkají miminka. Publicistka, návrhářka a cestovatelka...