Zimní salát s ovocem a sýrem
Lehoučký barevný salát kombinuje kyselou chuť pomeranče se sladkostí zralé hrušky, to vše akcentováno lahodným sýrem. Prostě dokonalost sama.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
225 KCal
10 %
9 %
-
Energie
940 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
24,6 g
28 %
25 %
-
Vláknina
5,5 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
2,1 g
3 %
3 %
-
Tuky
11,9 g
18 %
17 %
-
nasycené
1,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Listy obou salátů opláchneme a necháme okapat. Pak je natrháme do salátové mísy.
- Pomeranče oloupeme a rozebereme na dílky. Každý měsíček zbavíme tenké blanky a překrojíme napůl. Hrušky omyjeme, podélně rozpůlíme a zbavíme jádřince. Dužinu nakrájíme na tenké plátky. Ovoce přidáme do mísy se saláty. Vše zlehka promícháme.
- Ocet rozšleháme se špetkou soli, pepře a cukru a s olivovým olejem. Zálivku rozředíme asi 100 ml pomerančové šťávy.
- Salát rozdělíme do misek a zakapeme zálivkou. Každou porci doplníme kousky sýra.
