Smažené čínské nudle

Máte rádi asijskou kuchyni? Pak vyzkoušejte tyto smažené nudle.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Ingredience

4 PORCE +

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    405 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1693 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    42,5 g

    48 %

    43 %

  • Vláknina

    6,3 g

    21 %

    21 %

  • Bílkoviny

    27,2 g

    43 %

    40 %

  • Tuky

    12,6 g

    19 %

    18 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájíme na větší kostky, v misce smícháme sójovou omáčku s rybí omáčkou, kořením a maso do marinády naložíme. Mrkev nakrájíme na tenké plátky a cibuli na měsíčky.
  2. Vodu na těstoviny lehce osolíme a dáme vařit. Ve vroucí vodě na 15 sekund spaříme brokolici, vyndáme ji a ve stejné vodě uvaříme nudle.
  3. Na rozpáleném oleji ve woku zprudka opečeme maso, přidáme mrkev, cibuli, brokolici a nakonec překrájené papriky a plátky česneku. Společně restujeme asi 3 minuty, přimícháme nudle a po chvíli podáváme ozdobené sezamovým semínkem a koriandrem.
Autor:

Podobné recepty

Vepřový karbanátek se sýrem

Nestíháte uvařit? Připravte podle našeho receptu tuto rychlovku.

Roláda z bůčku

Šťavnaté rolády jsou vždycky hvězdami slavnostního rodinného menu. Díky bylinkám se můžete těšit na...

Roštěnky na víně s kořenovou zeleninou

Jste milovníkem masa? Vyzkoušejte tento recept.

Soba nudle s hovězím masem

Po ochutnání tohoto jídla se zamilujete do asijské kuchyně.