Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a osolíme. Přidáme na kousky nakrájené máslo a zpracujeme ho s moukou. Přidáme vejce a vodu a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme v chladničce ztuhnout.
- Cibuli nakrájíme na kolečka dáme do mísy. Přidáme smetanu, dvě vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme. Slaninu nakrájíme na kostičky a lehce ji opečeme na pánvi.
- Těsto rozdělíme na čtyři stejné díly a rozválíme je na placičky. Formy na koláčky vymažeme máslem a těsto do nich vložíme. Dno těsta propícháme vidličkou a předpečeme při 180 °C asi 10 minut .
- Pak upečené korpusy naplníme připravenou směsí, posypeme slaninou. Pečeme ještě asi 20 minut dozlatova.