Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa osolíme a opepříme, šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na polovině másla opékáme kuřecí maso z obou stran 14 minut.
- Během pečení maso otáčíme. Po upečení maso vyndáme a dáme ho stranou. Do výpeku přidáme zbytek másla a přisypeme šalotku.
- Šalotku restujeme 5 minut a poté přilijeme víno. Víno necháme svařit na třetinu a vmícháme vývar a smetanu.
- Do omáčky vrátíme maso a necháme vařit do zhoustnutí. Nakonec nasekáme petrželku nadrobno a vmícháme ji do omáčky.