Rajčatová polévka s brynzou

1 hodnocení

Jednoduchá rajčatová polévka s bazalkou sice evokuje Itálii, ale jakmile do ní přidáte brynzu, budete rázem u našich sousedů na Slovensku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 75 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    447 KCal

    20 %

    19 %

  • Energie

    1869 KJ

    20 %

    19 %

  • Sacharidy

    26,4 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    8,2 g

    27 %

    27 %

  • Bílkoviny

    15,8 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    29,0 g

    45 %

    41 %

  • nasycené

    7,2 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli a česnek oloupeme, ze stonků celeru stáhneme škrabkou dlouhá vlákna. V hrnci nahřejeme olej, přidáme pokrájenou zeleninu a krátce ji orestujeme.
  2. Když cibule zesklovatí, přidáme rozkrájená rajčata, najemno nasekané bylinky, vývar promícháme a při mírném varu vaříme asi 30 minut.
  3. Mezitím připravíme z másla a mouky zlatavou jíšku a necháme ji zchladnout. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, dvě naběračky jí nalijeme k jíšce a dobře rozmícháme.
  4. Rozmíchanou jíšku nalijeme zpět do hrnce s polévkou, znovu rozmixujeme a vaříme zvolna dalších 20 minut.
  5. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a doplníme rozdrobenou brynzou a špízky s olivami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Polévka z kachních drůbků

Pokud máte chuť na polévku jako podle babičky, zkuste tento recept.

Polévka Polenta

Polévka plná zdravé zeleniny s vyváženou chutí.

Ostrá králičí polévka

Nevíte, jakou polévku byste už vyzkoušeli? Máme něco přesně pro vás.

Kololik

Tradiční arménská polévka s jehněčími masovými kuličkami.

Papriková polévka

Polévka, která vás zasytí na cele odpoledne.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Albánie v Lize mistrů netáhne, její sexy moderátorka ano. A fotbalu rozumí

Eva Murati (16. dubna 2024)

Bydlení

Je to šílený, hodnotily firmy práci řemeslníků, kteří opravili střechu

Střecha po opravě už na první pohled nevzbuzuje důvěru, že odolá větru.

OnaDnes

Příběh Ireny: Nevlastní dcera k nám jezdí jako do hotelu, nic nedělá

Ilustrační snímek

Revue

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Olivia Williamsová, Matt LeBlanc a Matthew Perry v seriálu Přátelé (2001)

Nepřehlédněte