Ingredience
Postup
- Ořechy nastrouháme najemno. Mouku smícháme s kakaem a moučkovým cukrem a prosijeme ji na vál. Přidáme máslo nakrájené na kousky, žloutek a ořechy. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 30 minut odležet.
- Těsto rozdělíme na stejně velké kousky a vmáčkneme je do formiček na ořechy. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. Po upečení necháme ve formičkách krátce zchladnout a pak vyklopíme.
- Máslo nakrájíme na drobné kousky, přidáme cukr, najemno nastrouhané ořechy, kakao a rum. Vše vyšleháme na hladký krém.
- Pečené půlky ořechů naplníme krémem a slepíme vždy dva k sobě. Plněné ořechy můžeme jen pocukrovat nebo do poloviny namočit do rozpuštěné čokoládové polevy a nechat ztuhnout.
