Pečený lín s římským kmínem

nehodnoceno

Hledáte inspiraci na zdravý oběd? Upečte si lína se zeleninou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    777 KCal

    35 %

    32 %

  • Energie

    3249 KJ

    35 %

    32 %

  • Sacharidy

    5,5 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    3,5 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    60,0 g

    95 %

    88 %

  • Tuky

    54,9 g

    84 %

    78 %

  • nasycené

    24,2 g

  • trans-mastné

    1,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Chřest oloupeme, zdřevnatělý konec chřestu odlomíme. Vložíme ho do vroucí osolené a oslazené vody a krátce povaříme. Pak ho vyndáme a zchladíme pod studenou vodou.
  2. Líny důkladně omyjeme, na povrchu i uvnitř osolíme a vložíme do pekáčku. Podlijeme je bílým vínem, pokapeme olejem a posypeme římským kmínem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.
  3. Mezitím očistíme žampiony, mrkev a rajčátka, podle potřeby je překrájíme a přidáme společně s chřestem a slaninou k rybě. Vše poklademe vločkami másla a vložíme zpět do trouby. Pečeme ještě asi 10-15 minut. Hotovou rybu se zeleninou ozdobíme lístečky bazalky a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Losos s bylinkovou krustou

Vyzkoušejte recept, který se hodí nejen na slavnostní příležitosti.

Šunkofleky

Na této klasice si pochutná si celá rodina.

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Lépe připravenou panenku jste snad ještě nikdy nejedli a pohodlně si ji můžete připravit doma.

Špagety s omáčkou a bazalkovým pestem

S těmito špagetami se budete cítit jako na dovolené v Itálii.

Treska s karotkou ve smetanové omáčce

Lepší rybí recept jste snad neochutnali.

Najdete na iDNES.cz

Hobby

Domácí jahodový džem jako od babičky: jen ovoce, trochu cukru a citron

Pokud vás příprava domácích džemů baví, investujte do speciálního nerezového...

Revue

Dědeček se na mě kouká a věřím, že se mu líbím, říká vnučka Jiřího Kodeta

Sophia Šporclová v seriálu Mozaika (2024)

Hobby

Mravenci od vás rádi vypadnou, když zaútočíte na jejich citlivý čich

Nezabalené jídlo nebo zbytky, to je pro mravence úplný ráj. Cítí ho na dálku,...

Revue

Mám dobré i špatné dny. Princezna Kate popsala boj s rakovinou, jde na oslavy

Princezna Kate na snímku Matta Porteuse (červen 2024)

Nepřehlédněte