Ovocný salát s liči a karambolou
Tento ovocný salát můžete připravit třeba na rodinnou oslavu. Pokud budou u stolu děti, můžete likér nahradit třeba broskvovým sirupem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
211 KCal
10 %
9 %
-
Energie
883 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
36,5 g
41 %
37 %
-
Vláknina
5,2 g
17 %
17 %
-
Bílkoviny
1,9 g
3 %
3 %
-
Tuky
1,4 g
2 %
2 %
-
nasycené
0,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Džus svaříme pomalu na mírném ohni asi na polovinu (tzv. zredukujeme) a zhoustlou tekutinu necháme vychladit. Pak ji dochutíme likérem.
- Obě papáje podélně rozpůlíme a část dužiny vydlabeme. Liči oloupeme a bílou dužinu rozkrájíme na poloviny, karambolu omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabé plátky. Mochyni a jahody opláchneme a rozkrájíme.
- Připravené ovoce promícháme v misce s džusem. Ovocnou směsí naplníme vydlabané poloviny papáje jako misky. Necháme dobře vychladit a podáváme.
