Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme je, opepříme, posypeme kari kořením a škrobem. Promícháme, necháme asi 10 minut odležet v chladu a pak osmažíme na rozpáleném oleji. Pak maso vyjmeme, necháme okapat a olej slijeme do pánve.
- Chřest oloupeme, tvrdé konce odkrojíme. Papriku, mrkev, jarní cibulky očistíme, kukuřičky necháme okapat. Všechnu zeleninu nakrájíme na menší kousky a krátce orestujeme v pánvi na oleji. Pak přidáme maso a promícháme.
- Směs podlijeme vývarem a dochutíme chilli i sójovou omáčkou a zázvorem. Krátce orestujeme, osolíme a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s jasmínovou rýží.
